طريقة عمل كيكة سهله
تستطيعين تحضير طريقة عمل كيكة سهله و سريعة في حال
حضر عندك ضيوف في وقت مفاجئ
و ليس لديك الكثير من الوقت لتقديم ضيافة مناسبة ، والكيكة هي من أكثر الحلويات
شهرة على المستوى العربي والعالمي أيضاً ، ولكن ما يميزها من بلد إلى آخر هي
اختلاف بعض المكونات ، أو طريقة التحضير ، أو الزينة التي يمكن وضعها عليها ،
أو حتى الحشوة التي يمكن أن نحشيها بها ،
وهذه الوصفة هي لـ طريقة عمل كيكة سهله الصنع وسريعة الإعداد.
المكونات والمقاديرلـ طريقة عمل كيكة سهله :
4 بيضات , ملعقة صغيرة من الفانيلا ,
ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل ,
ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي ,
ثلاثة أرباع كوب من السكر ,
2 كوب طحين أبيض مخصص للحلويات , ملعقة كبيرة بيكنج باودر .
طريقة التحضير طريقة عمل كيكة سهله :
أولا : سخني الفرن على درجة حرارة 220 فهرنهايت .
ثانياً : أضيفي البيض والحليب والفانيلا والسكر اإلى الوعاء و اخليطيها بواسطة الخلاط الكهربائي.
ثالثاً : أضيفي كأس طحين واحد وملعقة بيكنج باودر إلى الخليط .
رابعاً : إستعملي الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى يصبح الخليط متجانساً .
خامساً ، أضيفي الكوب الآخر من الطحين ,
واستمري بالخفق إلى أن تظهر فقاعات صغيرة في الخليط .
سادساً : جهزي قالب الكيك وادهنيه بطبقة قليلة من الزيت ثم رشي طبقة قليلة
من الطحين على الزيت المدهون ووزعيها جيداً على أطراف الصينية .
سابعاً : إسكبي خليط الكيكة بالقالب , و ضعيها داخل الفرن لمدة 10 دقائق
على درجة 220 (كما ذكر سابقاً) , ثم خففي الحرارة إلى 140 لمدة 25 دقيقة .
للتأكد من نضج الكيكة قومي بادخال عود ثقاب في الكيكة و أخرجيه ,
إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيكة قد نضجت .
بإمكانك تحمير وجهها ليصبح ذهبي اللون , ومن ثم أخرجيها واتركيها لتبرد ,
وتستطيعين تزيينها إن أردت بالكريمة و قطع الفواكه أو حتى حشوها . طريقة عمل كيكة سهله
