الطبخ

بسبوسة بالقشطة البيتية ولا اشهى طريقة سهلة وسريعة بمقادير بسيطة

بسبوسة بالقشطة البيتية

Advertisement

البسبوسة اطيب وصفه حلويات شرقية لذيذة. وتعتبر الوصفة الاولي في اعدادها بجميع المنازل والبيوت العربية كونها سهله وسريعة ومكوناتها متوفرة وبتكلفة . منها أنواع واشكال وتسمى الهريسه أيضا ببعض الدول. منها ما يصنع بالسميد الناعم او البالسميد الخشن . ومنها ما تحشى بالقشطه او بالمكسرات.  بسبوسة محشيه بالقشطة لذيذه جدا وسهله التحضير بمكوناتها السهله ومرغوبة بكل الاوقات وحلوى شرقيه بامتياز

Advertisement

البسبوسة بالقشطة البيتية طبق حلى مصري، انتشرت في جميع الدول العربية. تعد البسبوسة بالقشطة من الأكلات الشعبية و التقليدية المحببة لدى الكثير من العائلات بغض النظر عن المستوى المعيشي للعائلة ، تمتاز البسبوسة بالقشطة ببساطتها و سهولة تحضيرها بالمنزل و نجاحها بشكل كبير ، يمكن تحضير البسبوسة بالقشطة بمكونات بسيطة و متواجدة بكل منزل و لا تحتاج للتكلفة المادية العالية .تعدّ البسبوسة بالقشطة من ألذّ الأطباق والتي يفضّلها الكثيرون، وتتعدّد طرق صنعها من بلد إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى، اليكم وصفة البسبوسة وهي من الحلويات السهلة الإعداد، فسيدة بمهارة نجمتين (أقل من المتوسط) ستستطيع النجاح في اعدادها، وستكفي هذه الكمية من ستة إلى ثماني أشخاص.تحضر من السميد و سكر ذرور الخبز وزبدة و قشطة علب و بالنسبة للحشو عبارة عن قشطة بلدي و تغطى البسبوسة بالشيرة .

بسبوسة بالقشطة البيتية

بسبوسة بالقشطة البيتية

المقادير

كوب سميد وكوب سكر وكوب جوز هند

اصبع زبدة علبه زبادي + علبة قشطة

ملعقه كبيره بيجنج بودر

قطر بيتي 

فستق حلبي مطحون

مقادير القشــــطه

كاسان حليب + ملعقتين دقيق + علبه قشطه + ربع باكو زبده + فانيلا + ماء ورد

طريقه البسبوسه

يذوب الذبدة على نار هادئة 

بخلط السكر وجوز الهند والسميد والبيجينج بودر في اناء والفانيلا ثم الفذبده والزبادي ( الروب ) ونخلط الي ان تصبح عجينه لينة 

يقسم الي نصفين

يدهن صينيه البايركس من الداخل بالطحينة 

يوزع الخليط بالنص على كامل البايركس ثم يضاف القشطه 

ومن ثم السميد المتبقي برفق لكي لا يمتزج مع القشطة 

تقطع ومن ثم يوزع عليها المكسرات 

تتم ادخالها بالفرن 

الي ان تنضج ومن ثم تسقى بالقطر 

لعمل الحشوه

يخلط الحليب مع الدقيق ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

ملاحظة : يمكن وضع قليل من المكسرات مع القشطة ان كنتي ترغبين بذلك

بسبوسة بالقشطة البيتية

بسبوسة بالقشطة البيتية

مقادير البسبوسة بالقشطة البيتية

– سميد خشن : كوب

– سكر : كوب

– جوز الهند : كوب (ناعم)

– الزبدة : نصف كوب (مذابة)

– البيض : 1 حبة

– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة

– الفانيليا : ملعقة كبيرة ونصف (سائلة)

– حليب : كوب وربع

– النشاء : 3 ملاعق كبيرة

– شيرة : كوب وربع (قطر / شربات)

– القشطة : كوب

– فستق حلبي : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة البيتية

1. حضري الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وأحضري طبق فرن متوسط الحجم وادهنيه بقليل من الزبدة ثم اتركيه جانباً.

2. في وعاء، ضعي السميد والسكر وجوز الهند والزبدة المذابة، واللبن والبيض والبيكنج باودر والفانيليا، وقلبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تختلط المكونات وتصبح خليط ناعم ومتجانس، ثم اتركيه جانباً.

3. الحشو: ضعي الحليب والنشا في قدر، وقلبي جيدًا إلى أن يذوب النشا ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب المستمر، عندما يصبح الخليط كثيف أبعديه عن النار، وأضيفي القشطة والفانيليا قلبي إلى أن تنسجم القشطة مع الخليط، اتركي الحشو يبرد قليلاً.

4. اقسمي البسبوسة وخذي نصف الخليط وضعيه في الطبق وافرديه جيداً، ثم ضعي الحشو فوقه ثم وزعي باقي البسبوسة فوق الحشو، حاولي فرده بظهر الملعقة الخشبية أو بواسطة شوكة وافردي أو وزعي خليط البسبوسة بهدوء بحيث تغطي الحشو تماماً، أدخلي الطبق إلى الفرن لمدة ثلث الساعة، حتى يصبح السطح ذهبياً، ثم أخرجيه وصبي فوقه الشيرة، حاولي توزيع الشيرة جيداً في كل الأماكن لتضمني أن يصل إلى الطبقة السفلى، ثم وزعي الفستق الحلبي على سطح البسبوسة.

5. قدميها باردة.

بسبوسة بالقشطة سهلة

بسبوسة بالقشطة والزبادي

بسبوسة بالقشطة منال العالم

بسبوسة بالقشطة وجوز الهند

بسبوسة بالقشطة بدون بيض

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة البلدى

بسبوسه بعلبة القشطه

طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة

بسبوسة بالقشطة البيتية
بسبوسة بالقشطة البيتية

حلى الهرم المخروطي بشكلة الرائع مكوناتة وطريقه عملة خطوة بخطوة

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة ولا اشهى طريقة سهلة و بمقادير بسيطة

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة البيتية ولا اشهى ،

نقدم لكم زوارنا ومتابعينا الكرام  اسهل وابسط الطرق لعمل بسبوسة بالقشطة بالصور لكل من يعشق الحلويات الشرقيه اللذيذة ، بسبوسة بالقشطة تعتبر من الذ واروع انواع البسبوسة عموماً.

البسبوسة بالقشطة من أكثر الحلويات العربية الشهية التي تلائم عزوماتك لترضي ضيوفك حضري وصفة البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسه بالقشطه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة

عمليات بحث متعلقة بـ طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة
بسبوسة بالقشطة سهلة
بسبوسة محشية بالقشطة
بسبوسة بالقشطة منال العالم
بسبوسة بالقشطة بالصور
بسبوسة بالقشطة وجوز الهند
بسبوسة بالقشطة روعة
بسبوسة بالقشطة والزبادي
البسبوسة بالزبادي

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة

بسبوسة بالقشطة البيتية

المقادير :

كوب سميد ناعم \ كوب حليب نيدو \ علبة قشطة التاج
نص كوب زيت \ نص كوب سكر \ م ك BP \ م ص فانيليا\ ثلاث ارباع كوب ماء

للحشو :

1 قشطة قيمر …

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة :
=========

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة
تخلط جميع المقادير مع بعض ويصب نص الخليط فى صينية مدهونة ..
ثم يوضع القيمر بتساوي حيث يغطي الطبقة الاولى ثم يوضع النص الباقي
من الخليط حتى يغطي القيمر ثم يوضع فى الفرن لمدة 20 دقيقة
بعد ما تخرج بسبوسة بالقشطة يرش الوجة بقليل من الشيرة
وممكن ان تزين بشرائح الوز..

طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة

Advertisement