الطبخ

طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل المطاعم بالصور

طريقة عمل الدجاج المقرمش مثل المطاعم

كل الأطفال و حتى الكبار يعشقون تناول الدجاج المقرمش في المطاعم ،

Advertisement

و الآن أصبح بإمكانك صنعها لعائلتك بطريقة سهلة مع ضمان النظافة و الجودة ،

Advertisement

وإليكي عزيزتي الطريقة في مقالنا اليوم .

مكونات طريقة عمل الدجاج المقرمش :

الخليط الجاف : كوب دقيق أبيض ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة ثوم بودر
ملعقة كبيرة بصل بودر
2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة كركم
بصل مقطع لسلق الفراخ

الخليط السائل :
بيضة
كوب حليب

طريقة عمل الدجاج المقرمش :

1-خلط كل المكونات الجافة معا و هم الدقيق و الثوم البودر و الكركم

و البابريكا و الملح و الفلفل و بالبصل البودر
2-خلط الخليط السائل معا مع إضافة الفلفل الأسود و رشة ملح
3-نقوم بتقطيع الفراخ على 8 قطع و سلق الفراخ في ماء مغلي و بصل
4-نغمس الدجاج في الخليط السائل ثم الخليط الجاف
5-يتم وضعهم في الثلاجة حتى يجف الخليط
6-نقوم بتسخين الزيت و تحمير الفراخ

فوائد الدجاج : يحتوي لحم الدجاج على بروتينات و فسفور و حديد و فيتامينات هامة للجسم .

أضرار الدجاج : قد تسبب الفراخ البيضاء بعض المشاكل للجسم إذا تم حقنها بالهرمونات .

Advertisement