الطبخ

طريقة عمل الكلوب ساوندى بالخطوات المقادير وصفات جديدة ومبتكره

المقادير:

٦ توست
٢ لحم الهمبرغر، على دجاج من امريكانا
١ ملعقة صغيره جبن الكريم (كريم شيز)
١ ملعقة صغيره مايونيز
٢ بيض
١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ طماطم، مقطعة حلقات
١ ملعقة صغيره زيت
٣ ورقة خس، مقطع شرائح
٤ ورقة جرجير

Advertisement

طريقة التحضير:

١. يوضع همبرغر الدجاج في مقلاة على النار ويغطى حتى ينضج ويحمر ثم يقلب على الجهة الثانية ليحمر من الوجهين.

Advertisement

٢. فس وعاء، يخفق البيض مع الملح والفلفل الاسود حتى يمتزج جيداً.

٣. يوضع الزيت في مقلاة على النار ويترك حتى يسخن جيدا ثم يسكب البيض المخفوق على شكل قرص ويترك حتى ينضج ويتحمص ثم يقلب الى الوجه الثاني.

٤. توضع قطع التوست في صينية بالفرن وتترك الى ان تتحمص.

٥. يوزع الجين على التوست ويدهن جيداً، ويقطع البيض الى نصفين ويوضع فوق الجبن، ثم توضع أوراق الجرجير وفوقها قطعة توست.

٦. تدهن قطعة التوست بالمايونيز ويوضع فوقه الخس ثم قرص همبرغر الدجاج وفوقه شرائح الطماطم.

٧. تغطى الكلوب سندوبش بقطعة ثالثة من التوست، ثم يقطع مثلثات ويقدم.

Advertisement