طريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة
بوصفاتها المتعددة التى يمكن ان تقدم بها على سفرتنا ،
والمكرونة تعتبر من الاطباق الرئيسية على السفرة حيث يمكن تقديم
بجانبها بعض اطباق الخضار واللحوم او الدجاج او انها تقدم بمفردها على
السفرة بالاضافة الى بعض السلطات او المقبلات ،واليوم نقدم اليكم شكل جد
ومذاق مختلف لطبق المكرونة حيث نقدم اليكم المكرونة بصوص الجبنة والتى
تكسب المكرونة الطعم الرائع ،ايضا يحتوى طبق اليوم على البيض والكريمة
وهما يحتويان على عناصر غذائية مهمة للجسم .
مقادير طريقة عمل المكرونة :
* نصف كيلو مكرونة
* ملعقة كبيرة زبدة او سمنة على حسب الرغبة
* كوب من كريمة الطهى
* نصف كوب لبن
* كوب جبن شيدر مبشورة
* صفارين بيض
* ملعقة صغيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
* نصف كوب جبنة رومى مبشورة
* اوراق ريحان للتزيين
طريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة:
– لسلق المكرونة يحضر وعاء على نار متوسطة به ماء مضاف اليه ملعقة صغيرة من الملح بالاضافة الى ملعقة من زيت نباتى ،وعندما تغلى المياه تسقط بها المكرونة مع التقليب لمدة من خمس دقائق الى عشر دقائق حتى تنضج المكرونة ثم تصفى وتشطف وتترك جانبا .
طريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة
– لتحضير صوص الجبنة :
– فى مقلاة عميقة على نار متوسطة يذاب ملعقة الزبدة ثم يضاف اليها كريمة الطهى وبعدها يضاف القليل من اللبن على حسب الاحتياج مع التقليب المستمر .
طريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة
– بعدها يضاف الجبن الشيدر والبيض مع الملح والفلفل الاسود الى الكريمة ثم يخلطوا جميعا جيدا ،ثم ترفع الكريمة من على النار .
طريقة عمل المكرونة بصوص الجبنة
– توضع المكرونة فى طبق التقديم وعليها صوص الجبنة ثم يرش على وجه الطبق الجبنة الرومى المبشورة ..
طريقة عمل المكرونة بالتونة بالصور في المنزل بسهولة :
المكرونة بالتونة واحدة من أشهى الوجبات العالمية ومن الوجبات التي يعشقها الكثيرين الصغار والكبار وتقدم في أفخم المطاعم العالمية وبها الكثير من القيم الصحية. التونة واحدة من الوجبات البحرية الشهية والغنية بالفيتامينات ولها فوائد صحية عالية جداً وعند تحضيرها مع التونة تزداد القيمة الغذائية للوجبة. إذا كنتي تريدي تحضير وجبة جديدة وتظهري مهاراتك في الطبخ فنقدم لكي وجبة المكرونة بالتونة الشهية ونقدم لكي مجموعة من الصور لتوضح الطريقة بكل سهولة. المكرونة بالتونة قليلة السعرات الحرارية وبها الكثير من الفوائد الصحية ويمكنك تقديمها للأطفال مع طبق من السلطة لضمان وجبة مغذية. المقادير سهلة ومتوفرة في أي منزل والطريقة لا تحتاج الكثير من الوقت.
طريقة عمل المكرونة بالتونة خطوة بخطوة
- أحضري مقلاة وقومي بوضع القليل من زيت الزيتون في المقلاة على درجة حرارة عالية
- إضافة ثمرتين من البصل مفرومين على الزيت في المقلاة وارتكيها على النار حتى يتغير لون البصل ويصبح لونها وردي
- إضافة فصين من الثوم المفروم على البصل في المقلاة وتقليب البصل والثوم جيد
- إضافة ملعقة من مسحوق الفلفل الأحمر وملعقة من مسحوق الكركم مع الملح وقومي بتقليبهم على النار لمدة دقيقة
- إضافة علبة من التونة المفتتة على المقلاة وقومي بتقليبها اتركيها لمدة دقيقتين
- بعد مرور الدقيقتين قومي بإضافة نصف كيلو من المكرونة المسلوقة في المقلاة وتقليبها مع التونة جيداً
- إضافة القليل من الجبن المبشور على وجه المكرونة ثم وضع المكرونة في صينية وادخليها الفرن حتى تذوب الجبن وتنضج المكرونة
- تقدم المكرونة بالتونة ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء
