الطبخ

طريقة عمل تارت التفاح

طريقة عمل تارت التفاح

تارت التفاح وصفة لذيذة و غنية و سهلة أيضا يحبها الأطفال ، و يفضلها الكثيرين في الشتاء ، و في مقالنتا اليوم سنذكر لحضراتكم طريقة سهلة لعمل تارت التفاح .

Advertisement

مكونات طريقة عمل تارت التفاح :

كوب زبدة
2  كوب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
صفار بيضة
1/2 كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة فانيلا

Advertisement

مكونات حشوة التفاح :
كيلو تفاح مقطع و مقشر
1/2 كوب ماء
1/2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة قرفة

طريقة عمل تارت التفاح

1-نقوم بخلط الدقيق و السكر و الفانيلا و الملح ثم نقوم بعجنهم مع الزبدة ثم نضيف البيض و يتم العجن و نقسم العجينة نصفين .
2-تخضير الحشوة : نضع جميع مكونات الحشوة على نهار هادئة حتى الغليان مع مراعاة الحفاظ على قوام التفاح .
3-ندهن صينية و نفرد فيها نصف العجين مع ترك جزء زائد عن حجم الصينية .
4-نقوم بفرد الحشوة و نضع عليها نصف العجين الأخر مع عمل ثقوب دائرية أو عمل شرائط أو شبكة فوق الحشوة .
5-نقوم بتثبيت الطبقتين السفلية و العلوية معا ووضع العجين في الفرن حتى التسوية .

فوائد التفاح : ملء بالحديد و يساعد في التخسيس و تقوية مناعة الجسم .

Advertisement