الطبخ

طريقة عمل حلى الكاسات بنكهات مختلفة

طريقة عمل حلى الكاسات

 

يعتبر حلى الكاسات من الحلويات السهلة والشهية ، و التي يتم اعدادها بسرعة وطعمها لذيذ حيث يمكن ابتكار حلى الكاسات باشكال عديدة لتقديمها فمنها تقدم مع الفواكه مثل الكريز او التوت او الاناناس او الموز او غيرها من الفواكهة الاخرى ، ويمكن ايضا ادخال طبقة من طبقات الجلي عليها ويمكن اضافة الشوكولاته بانواعها . وتسمي بهذا الاسم نظرا لاستخدام الكاسات الصغيرة في تقديمها وهنا نضيف عنصر جديد وهو الكورن فليكس وبهذا تصبح الوصفة غنية بالمواد الغذائية القيمة.

مقادير طريقة عمل حلى الكاسات :

1 ظرف كريمة

1 باكيت بسكويت

1كوب حليب

1/2 كوب قشطة او قيمر

1 كوب كورن فليكس

1 كوب فريز

 طريقة عمل حلى الكاسات :

1- نبدأ أولا بتحضير الكريمة نضع الحليب في وعاء ونفرغ ظرف الكريمة ونخلطها جيدا لتصبح كريمية

2- نضيف القشطة او القيمر ونخفق الخليط جيدا

3- نطحن البسكوت ليصبح ناعم

4- نقوم بتجهير الفريز وتقطيعه حسب الرغبة اما قطع صغيرة او كبيرة ويمكن استبدال الفريز باي فاكهة اخرى كالموز او التوت او الاناناس مثلا

5-في قعر الكاسات نضيف قليل من البسكويت المطحون ثم القليل من خليط الكريمة ثم الفريز والقليل من الكورن فليكس نكرر الطبقات كريمة ثم فريز وعلى الوجه كورن فليكس

6- ندخلها للبراد لمدة ساعة او ساعتين وتكون جاهزة للتقديم والاستمتاع بها

7- يفضل وضع الكون فليكس على الوجه قبل التقديم ليكون هش ولذيذ

طريقة عمل حلى الكاسات ?

Photo
المقادير:
2 علبةقشطة
كيك جاهز (بيتي كروكن) أو اي كيك موجود
2 ظرفدريم وب

التزين:
بسكوت أعواد
لوز مطحون +

طريقة عمل حلى الكاسات :

نضع في الكاسات الكيك ويفضل يكون مقطع

تخفق القشطة مع الدريم وب وتضعها فوق الكيك

نضع اللوز المطحون في أعلى طبقة القشطة والدريم وب

التزين أعواد البسكوت بالشكلاتة

طريقة عمل حلى الكاسات بمهلبية الشوكلاتة

مقادير طريقة عمل حلى الكاسات:
لعمل المهلبية:
كأس حليب سائل
3 ملاعق كبيرة نشاء
ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة
ربع كاس سكر

لعمل الكريما:
ست ملاعق دريم ويب
ست ملاعقحليب
فنجان شاي ماء بارد
رشة فانيليا
لعمل صوص الشوكلاتة:
نصف كاس زيت
نصف كاس سكر
نصف كاس ماء
اربع ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقتين كبيرة كاكاو بودرة
شوكلاته جلكسي او مارس او تويكس
مكسرات

طريقة عمل حلى الكاسات :
نعمل المهلبية كطبقة اولى.. يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر و النشا ويذاب جيدا فيه مع استمرار التحريك.

يوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة ويطهى إلى أن يغلي ويصبح سميكًا.

يرفع الخليط عن النار وتضاف إليه الكاكاو البودرة وتقلب إلى أن تذوب وتختلط جيدًا

يغرف الخليط في كؤوس فردية، ثم يترك ليبرد قبل أن يوضع في الثلاجة وبنكون عملنا المهلبية

كطبقة ثانية بيكون معانا بسكويت.. نضع حبة بسكويت بتكون مغموسة بالحليب من قبل

كطبقة ثالثة بنعمل الكريما.. ست ملاعق دريم ويب مع ست ملاعق حليب مع فنجان شاي ماء بارد مع رشة فانيليا.. بنخفق هالمكونات كويس حتى تنفش وتصير بقوام الكريما وبنضعها فوق طبقة البسكويت

نعمل صوص الشوكلاته: بالخلاط.. نصف كاس زيت ونصف كاس سكر ونصف كاس ماء واربع ملاعق كبيرة حليب بودرة وملعقتين كبيرة كاكاو بودرة وشوكلاته جلكسي او مارس او تويكس.. اللي تحبيه واعمليها كطبقة اخيرة

زينيه بالمكسرات وبالعافية

 

Advertisement

 

طريقة عمل حلى الكاسات ريد فالفيت

طريقة عمل حلى حلى الكاسات ريد فالفيت

طريقة حلى كاسات ريد فالفيت

Advertisement

تتنوع طرق تحضير وتقديم الكيك مع اختلاف المكونات وألوانها ،

وتعد طريقة عمل حلى الكاسات ريد فالفيت من أهم طرق الجذب للكبار والصغار ،

إذ يمكن تلوين الكيك بألوان طبيعية خاصة بتلوين الطعام ،

أو باستخدام عصائر الفاكهة الطبيعية مثل الفراولة ، البرتقال ، الكيوي ،

الشيكولاتة ، بالإضافة لذلك يعشق الصغار حلى الكاسات

وهي طرق سهلة لا تحتاج للخبرة لتزيين الكيك ليس سوى

رص طبقات الكيك بالتبادل مع كريمة الحشو المختلفة وتزيينها

بالفاكهة والمكسرات وبودرة الشيكولاتة ،

وهي طريقة مبتكرة لاستعمال بواقي الكيك المتوفرة في المنزل ،

إذ يمكن تقديمها بشكل وطريقة مختلفة يقبل عليها أفراد الأسرة .

وقت التحضير : ساعة
وقت الطبخ : ساعة
عدد الأفراد : 8

المقادير :
4 بيضات
كوب سكر .
نصف كوب من زيت نباتي .
نصف كوب من الماء الدافئ .
كوب ونصف من الطحين .
ملعقة كبيرة من لون أحمر من ألوان الطعام الصحية .
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر .

الحشو :
200 جرام من الجبن الكريمي .
نصف كوب من الكريمة المخفوقة .
نصف علبة كوب من القشطة .

طريقة عمل حلى الكاسات ريد فالفيت:
يخلط البيض في وعاء عميق بالخلاط اليدوي أو الكهربائي ،

ثم تضاف الفانيليا وتقلب جبدا .

يضاف السكر للبيض ويخلط مرة أخرى .
يضاف نصف كوب الزيت لخليط البيض والسكر ويخلط مرة أخرى .
يضاف البيكنج بودر لكمية الطحين ، ثم يضاف اللون الأحمر

ويحرك الدقيق ليختلط اللون والبيكنج بودر جيدا .
يضاف الطحين الملون للبيض المخفوق تدريجيا .
يضاف نصف كوب الماء لخليط الطحين الملون والبيض

ويخفق المكونات بالخلاط قليلا .
يضاف باقي الطحين للطحين الملون والبيض ويحرك جيدا .
يصب خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت والطحين .
يدخل قالب الكيك في فرن ساخن مسبقا ، ويترك لينضج في مدة تتراوح بين 25-35 دقيقة .
يخرج الكيك بعد النضج ويترك ليبرد .
يحضر حشو الكيك : بخفق الكريمة في وعاء عميق ،

ثم تضاف القشطة وتخلط مرة أخرى بالمضرب الكهربائي .
يضاف الجبن الكريمي لخليط الكريمة والقشطة ويخفق معا .
يفتت الكيك باليد ويرص القليل منه في كاس التقديم .
يوضع فوقها ملعقة من خليط الكريمة والجبن والقشطة .
تكرر الطبقات ثلاث مرات .
تزين الكاسات بطبقة من الكريمة المخفوقة على الوجه .
تترك الكاسات في الثلاجة لتبرد وتقدم .

صور حلى الكاسات ريد فالفيت

 

حلى1

Advertisement