الطبخ

طريقة عمل حلى طبقات الكيك بالفانيليا والقرفة

طريقة عمل حلى طبقات الكيك بالفانيليا والقرفة

مقادير حلى طبقات الكيك بالفانيليا والقرفة :

١ كرتون كيك بالفانيليا

ونضيف عليها ملعقة قرفه

حشوة الكريما هي

‎٢ قشطة ‫

١دريم ويب ‫

٢ م ك ونص سكر‫

نسكافيه شوي تقريباً ملعقة شاي و٤ ملاعق كاكاو مر ‎تخلطينهم بالملعقة ..

وذوقيه واذا حبيتي تكثري من أي شي براحتك للي يحب الحلو كثير أو المتوسط

مقادير صلصلة التوفي :

– كوب ونصف سكر

– علبة قشطة

– ملعقة كبيرة زبدة

طريقة تحضير صلصلة التوفي :

١-في مقلاة نضع كأس ونصف سكر ويترك على هادئة مع التحريك بشكل بسيط حتى لايتكتل المزيج وعندما يتحول لونه الى اللون الذهبي يكون هكذا اصبح الكراميل حلى طبقات جاهز

٢-يبعد عن النار وتوضع ملعقة الزبدة ويحرك جيداً ثم توضع علبه القشطة مع التحريك بشكل سريع حتى لايتكتل المزيج ويرجع على النار لمدة دقيقتين حلى طبقات

٣-ثم نتركه حتى يبرد

طريقة تحضير حلى طبقات

١-تخبزيها بقالب يمكن فتحه ..

٢-وبعد الخبز ضروري تبرديها على الجو الطبيعي ..

٣-بعد ذلك تقصيها بسكينه حادهـ أو بالخيط”أرتب وأسهل “

٤-تقصيها ٤ طبقات أو ٣ أو ٢ أو ١ انتي وراحتك .. بعد ماتقصين الطبقات ..

٥-تكون أول طبقه في قاع القالب كيك تضغطين عليها بيدك بشكل متساوي

٦-وتحطي فيها طبقة متوسطة من الكريمه ..

حلى طبقات الطبقة الثانية

١-كيك تضغطين عليها بيدك بشكل متساوي

٢-وتحطي فيها خليط التوفي

الطبقة الثالثه والأخيـره

١-كيك تضغطين عليها بيدك بشكل متساوي

٢-وتحطين فيها طبقة متوسطة من الكريمه .

٣-ونرش عليها كاكو بودره ع الوجه

٤-وبرديها بالثلاجة وبالهناء