الطبخ

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن القشقوان

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن القشقوان

Advertisement

بطاطس محشية جبنة جبنة القشقوان طريقة عمل بطاطس محشيه بالجبن بطاطس محشيه بالجبن

Advertisement

 

طريقة عمل أطعم كفتة البطاطس بالجبن القشقوان ?

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن القشقوان

 

المقادير اللازمة لعمل  كفتة البطاطس بالجبن القشقوان:

بطاطس مسلوقه

– جبنة قشقوان

– جبنه بيضاء مالحه أو ملح

– كمون

– بقدونس مفروم.

طريقه عمل  كفتة البطاطس بالجبن القشقوان:

– نقطع جبنة القشقوان أصابع.
– نهرس البطاطس المسلوقه و نضيف الجبنه المالحه والكمون والبقدونس.
– نخلط الخليط حتى يتجانس ثم نغلف كل اصبح جبنه بالبطاطس.
– بعد كذا نغمسها بالترتيب (دقيق – بيض – بقسماط). – نفرزنها تتماسك ونقليها بزيت غزيز حار .

 

** ملاحظه:

نقلي الكفته بهدوء بدون مانقلبها كثير حتى ما تتفكك و نشيلها من الزيت اول ماتتحمر حتى ماتخرج الجبنه فالزيت… وجعله بألف عاااافيه ?

Advertisement