الطبخ

طريقة عمل معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم

طريقة عمل معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم

Advertisement

 

طريقة عمل معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم ??

 

مقادير الكفته اللازمة فى تحضير معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم:

بصله مفرومه

Advertisement

فصين ثوم مفرومه

كزبره وبقدونس مفرومه

لحم مفروم أو دجاج مفروم

طريقة عمل معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم

ملح

فلفل أسود

بهارات مشكلة

 

مقادير الصلصة الحمراء:
بصل جوانح /

طماطم مطحونه ناعمه /

ملعقه كبيره معجون طماطم /

ملح وفلفل اسود /

اوريقانو وبهارات إيطاليه

 

 

الطريقة اللازمة لتحضير معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم:

– على النار أضيفي البصل والثوم والبقدونس و الكزبره المفرومه على اللحم المفروم والبهارات وقلبيهم حتى تنضج.
– شكلي الكفته كرات صغيره براحة يدك و ادخليها الفريزر تتماسك قليلاً.
– حمسي البصل جوانح بعد مايحمر أضيفي الطماطم وباقي البهارات وخليها تتسبك أضيفي الكفتة بعد تحميرها تأخذ طعم ولون وخليهم على النار تقريباً 7 دقايق. – أسلقي المعكرونه مع ملح وزيت.

وللتزيين أضيفي أكليل الجبل (روز ماري) و جبن بارميزان مبشور وبألف صحه وهنا ??

Advertisement