طريقة عمل معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم
طريقة عمل معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم ??
مقادير الكفته اللازمة فى تحضير معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم:
بصله مفرومه
فصين ثوم مفرومه
كزبره وبقدونس مفرومه
لحم مفروم أو دجاج مفروم
طريقة عمل معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
مقادير الصلصة الحمراء:
بصل جوانح /
طماطم مطحونه ناعمه /
ملعقه كبيره معجون طماطم /
ملح وفلفل اسود /
اوريقانو وبهارات إيطاليه
الطريقة اللازمة لتحضير معكرونة إسباغيتي بكرات اللحم:
– على النار أضيفي البصل والثوم والبقدونس و الكزبره المفرومه على اللحم المفروم والبهارات وقلبيهم حتى تنضج.
– شكلي الكفته كرات صغيره براحة يدك و ادخليها الفريزر تتماسك قليلاً.
– حمسي البصل جوانح بعد مايحمر أضيفي الطماطم وباقي البهارات وخليها تتسبك أضيفي الكفتة بعد تحميرها تأخذ طعم ولون وخليهم على النار تقريباً 7 دقايق. – أسلقي المعكرونه مع ملح وزيت.
وللتزيين أضيفي أكليل الجبل (روز ماري) و جبن بارميزان مبشور وبألف صحه وهنا ??
