فوائد الشوفان التى لا تعد ووصفه ولا اروع بالشوفان للدايت
فوائد الشوفان
فوائد الشوفان فى التخسيس
فوائد الشوفان لكمال الاجسام
فوائد الشوفان للجنس
فوائد الشوفان لزيادة الوزن
طرق تحضير الشوفان
فوائد الشوفان للبشرة
فوائد الشوفان للاطفال
فوائد الشوفان للشعر
رجيم الشوفان
شوربة الشوفان
زنجبيل
الشوفان للرجيم
الشوفان للتنحيف
طريقة عمل الشوفان
يعد الشوفان من أكثر الحبوب المفيدة للجسم وهو نبات شائع الاستخدام في الدول العربية
وبدأ يغزو الوجبات الغربية الصحية بشكل كبير ، وذلك لما يحتويه من كنوز وفوائد جمة بالإضافة لأنه من الحبوب المناسبة لفقدان الوزن والحصول على الرشاقة ، يستخدم الشوفان بمفرده في تحضير الوجبات المختلفة مثل الحلويات والشوربات ، كما ينصح بإضافته لأطباق السلطة لزيادة القيمة الغذائية لها ، كما يخلط دقيق الشوفان مع دقيق القمح صناعة خبز الرجيم والمعجنات قليلة السعرات الحرارية .
فوائد الشوفان :
– من أشهر فوائده الشوفان أنه يساعد على فقدان الوزن الزائد بما يحتويه من ألياف طبيعية ذات سعرات حرارية منخفضة تساعد في التخلص من الدهون وطرحها خارج الجسم .
– يفيد الشوفان في الحماية من الأمراض السرطانية مثل سرطان الأمعاء .
– يحمي القلب والشرايين من الجلطات والسكتات .
– يساعد على توازن نسبة الكوليسترول في الدم .
– ذو فوائد تجميلية كبيرة للبشرة وصفاء الجلد وتغذيته .
– يثبط مستويات الإنسولين في الدم لفترة طويلة .
– يعالج الإرهاق والتعب والإرق .
مافن الشوفان والفراولة :
المقادير :
– كوب وربع من الشوفان .
– كوب زبادي خالي الدسم .
– كوب ونصف من الفراولة .
– ملعقتان من السكر الناعم .
– ملعقة من الخل البلسمي .
– بيضتان .
– ربع كوب من الزيت .
– ربع كوب من السكر البني .
– ملعقة صغيرة فانيليا .
– كوب من الطحين .
– ملعقة من البيكنج بودر .
– ملعقة من البيكنج صودا .
– ربع ملعقة ملح صغيرة .
– نصف ملعقة قرفة مطحونة .
الطريقة :
– يخلط الشوفان مع الزبادي خالي الدسم في وعاء عميق .
– تقطع الفراولة ويرش عليها السكر الأبيض والخل البلسمي وتترك جانبا .
– تخلط المكونات الجافة معا في وعاء وهي الطحين ، البيكنج بودر والبيكنج صودا ، الملح والقرفة المطحونة .
– يضاف البيض والزيت والسكر البين والفانيليا لخليط الشوفان والزبادي ويقلب جيدا حتى يتجانس الخليط .
– تضاف الفراولة مع الخل البلسمي والسكر الأبيض لخليط الشوفان ويقلب بملعقة خشبية برفق .
– يصب الخليط في قوالب الكب كيك المدهونة بطبقة خفيفة من الزيت ، وتخبز في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويخبز لثلث ساعة لتمام النضج .
– يخرج المافن بعد النضج من الفرن ويترك ليبرد ثم يرفع من القوالب ويقدم .
