الطبخ

طريقة عمل مكرونة بيتزا

طريقة عمل مكرونة بيتزا

Photo

Advertisement

المكوّنات :

500 غرام مكرونة، 2 كيس وسط
5 ملعقة كبيرةصلصة الطماطم
1 فليفلة حلوة، ملونة
1/2 كوب زيتون، اسود او اخضر
5/16 كوبزيت
1 ملعقة صغيره ملح وفلفل أسود
1 بصلة وسط
1 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

Advertisement

طريقة عمل مكرونة بيتزا :

تسلق المكرونة نص سلقه، نضع الزيت في مقلاة كبيرة، نضيف البصل والفلفل ويشوح لمدة دقيقتين ثم نضع الزيتون والصلصة ثم البهارات والملح مع القليل من الماء.

بعد أن تتسبك الصلصة لكن يجب أن تبقى خفيفة نوعاً، نضع المكرونة ونقلبها على بعض.

في صينية فرن، نضع المكرونة فيها وندخلها في الفرن.

قبل الإستواء بدقيقتين، تضاف الجبنة وتترك مكرونة البيتزا لدقيقتين في الفرن حتى تذوب.

طريقة عمل مكرونة بيتزا

Photo

مكوّنات عمل مكرونة بيتزا:

كيس مكرونة للنوع المفضل لديك
3طماطم مقطع قطع صغيرة
2بصل مقطع قطع متساوية
2فلفل أخضر مقطع قطع متساوية
2 فلفل أصفر أحمر مقطع قطع متساوية
1 جزرة مبشورة
2كوب جبن موزاريلا
3 ملاعق جبن رومي مبشور بارميزان
ملح و فلفل كمون توابل البيتزا
2 م صلصة
2 قَص ثوم
5 ملاعق زيتون شرائح أخضر
5 ملاعق زيتون شرائح أسود
علبةتونة لحم أبيض
أو سجق مقطع صغير
أو لانشون صدور أو أي صنف محبوب
1/4 كوبزيت نباتي

طريقة عمل مكرونة بيتزا:

سلق المكرونة في وعاء ماء مغلي و تصفيتها عند النضج

احضار الثوم و وضعه في طاسة بها نقطتين زيت و يرفع على النار و اضافة الطماطم و الصلصة و وضع توابل البيتزا في الصوص

ثم احضار طاسة اخرى و وضع ملعقة زيت و يوضع البصل و و السجق ( التونة ) حسب الرغبة و يترك لتمام النضج

ثم يوضع عليهم الجزر و الفلفل و الملون بعد تقطيعه بتساوي و يوضع كل المكونات و يقلب جيدا و يترك دقيقتين على النار

تحضر صنية كبيرة و يوضع فيها المكرونة المسلوقة

ثم يوضع الصوص و يقلب جيدا

ثم يوضع الخضار بالسجق ( التونة ) و يقلب جيدا و يالا جيدا بالملح و الفلفل حسب الرغبة

ثم يضاف الجبن بأنواعها المرغوبة و يزج في الفرن 20 دقيقة.

طريقة عمل مكرونة بيتزا

Photo

مكوّنات عمل مكرونة بيتزا :

معكرونة باكيت
بندورة 2 حبه
فليفله خضرة مقطعه 2 حبه
بصل 2 حبه
فطر علبة
موزريلا 300 غرام
زيتون
اسود
زعتر اخضر مجفف 1 ملعقه كبيرة
ملح وزيت ذرة

طريقة عمل مكرونة بيتزا:

منسلق المعكرونة ومنصفيها.

منقلي بصله مفرومة بشوية زيت ومنضيف حبتين فليفله خضرة مفرومة ومنقلبن ومنضفلن علبة فطر و4 ملاعق كبار صلصه بندورة معلبه وبرشت 2 حبة بندورة خضرة وضفت ملح وملعقه-كبيرة زعتر اخضر يابس وتركتن يغلو.

بعدين ضفتن عالمعكرونة بالبيريكس وعالوجه جبنة موزريلا وشرائح بندورة وفليفله والزيتون الاسود ومندخلا عالفرن شي ربع ساعه.

 

 

Advertisement