وصفة الخنفروش من المطبخ البحرينى
نقدم اليكم الخنفروش بطريقة اهل البحرين ، فالخنفروش وجبة بحرينية مميزة
ومحببة لديهم يمكن تناولها عند الافطار او في وقت العصر وكذلك في الحلات ،
تتميز بوصفة سهلة جدا ومكونات متوفرة مع الطعم شهي .
مقادير وصفة الخنفروش :
– دقيق رز
– طحين
– سكر
– هيل
– ماء ورد منقوع به زعفران
– مقدار 4 بيضات
– فانيليا
– ماء للخلط
– حليب بودرة
طريقة عمل وصفة الخنفروش :
– اخلطي جميع المقادير جيدا في وعاء ما عدا البيض .
– اضربي البيض جيدا وضعيه فوق المقادير واخلطي مع اضافة الماء بالتدريج لتتكون عجينة مناسبة ولينة .
– شعي زيت ليحمى على النار .
– خذي من العجين بمعلقة وضعي في الزيت لتقليه .
– بعد ان يتحمر اخرجيه في اطباق و يقدم ساخن او بادرة .
فوائد الماء :
– الماء مفيد لعدم الشعور بالعطش
– شفاء لعدة امراض
– يجب ان يحتوي الجسم عى نسب معينة من الماء يوميا حتي يكتمل الحياه
اضرار الماء :
– شرب الماء قبل الاكل يضعف الشهية
- الخنفروش البحريني
- مقادير عمل الخنفروش البحريني
- عجينة الخنفروش بعد ضرب مكوناتها
- قلي الخنفروش في الزيت
- خلط مكونات عجينة الخنفروش
