الطبخ

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة

مقادير طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة
البيض: 2 حبة
طحين: كوبان
سكر: كوب
الزيت النباتي: كوب
الماء: كوب
الفانيليا: ملعقة صغيرة
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
الشوكولاتة: كوب (نوتيلا)
الكاكاو: كوب
الشوكولاتة: حسب الرغبة (أنواع مختلفة من الشوكولاتة، أو المارشميلو، أو المكسرات للتزيين)

Advertisement

 

 

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة

1. يخفق البيض ثم السكر والفانيلا جيدا بعدها يتم إضافه الزيت ثم الكاكاو وتدريجيا نقوم بإضافه الطحين والماء تدريجيا وأخيراً البيكنج باودر.

Advertisement

2. يتم إحضار صينية دائرية الشكل وندهنها بالزيت وعليها رشة من الطحين وتخبز فيها الكيكة على درجة حرارة 180 لمده 40 دقيقة.

3. بعد أن تبرد الكيكة نقوم بدهنها بشوكولاتة النوتيلا ونقوم بتقسيمها إلى مثلثات.

4. ثم نقوم بتزيين كل مثلث باأنواع مختلفة من الشوكولاتة والمارشميلو وذلك حسب الرغبة.

 

 

بيتزا الشيكولاتة

 

المقادير

للعجينة :
1/2 كيلو دقيق
1 1/2 كوب ماء دافيء
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
1/4 كوب زيت عباد او ذرة
للحشو:
نوتيلا
حبوب الشيكولاتة المنكهه والملونة

 

طريقة عمل بيتزا الشوكولاتة

يخلط كوب من الدقيق مع الماء الدافيء والخميرة و السكر، ويقلب جيدا بواسطة ملعقة خشبية، ثم يغطى الاناء ويترك ليختمر مدة ساعة.
ثم يضاف باقي الدقيق والزيت والملح ، وتعجن جيدا، حتى الحصول على عجينة متماسكة.
تغطى العجينة وتترك لتختمر مدة 1/2 ساعة.
تقسم العجينة الي كرات وتفرد على سطح مرشوش بالدقيق، ثم توضع في صينية البيتزا المدهونة بالزيت ومرشوشة بالسميد.
تدخل الفرن من تحت مدة 5 دقائق، ثم تنقل على الرف الاوسط حتى النضج.
تترك لتبرد تماما، ثم تدهن بالنوتيلا، وتزين بحبيبات الشيكولاتة كما بالصورة.

 

 

بيتزا الشوكولاتة

المقادير:

مقدار من عجينة البيتزا وعلى حسب عدد افراد الاسرة
مقدار من شوكولاتة النوتيلا
حبات من الشوكولاتة وتباع جاهزة
مقدار من المربى
مارشملو + مكسرات للتزيين

 

طريقة التحضير:

تسخين الفرن على درجة حرارة 200 قبل عمل أي شيء اخر
تحضير العجينة وقومي بفردها بواسطة عصا وطيها اكثر من مرة حتى تكون جاهزة لدخول الفرن ثم فرد العجينة في صينية البيتزا
تسخين شوكولاتة النوتيلا على النار لمدة 5 دقائق حتى تصبح الشوكولاتة سائلة بعض الشيء وتكون شبيهة لصلصة البيتزا 11
وضع الشوكولاتة التي قمتي بتسخينها فوق البيتزا وقومي بفرد الشوكولاتة كاملة على البيتزا بواسطة ملعقة مثل ما موضح في الصور وادخلي صينية البيتزا الفرن 12
اثناء ادخال البيتزا في الفرن قومي بتحضير المكسرات الخاصة بكي ووضعها في طبق او تسخينها على النار لمدة دقيقتين
وضع قطع الشوكولاتة والمارشملو والمكسرات فوق سطح البيتزا بعد ان تخرجيها من الفرن 13
ادخلي صينية البيتزا مرة أخرى إلى الفرن واتركيها حتى تنضج ثم تقدم ساخنة.

 

بيتزا الشوكولاتة

 

المقادير:
كوب شوكولاتة
0.5 كوب زبدة
0.5 كوب طحين
0.5 كوب سكر
2 بيضة
ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
طبقة الثانية:
0.75 كوب شوكولاتة
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة حليب
كمية من اللوز المحمص المجروش للتزين
كمية من جوز الهند المبشور للتزيين
كمية من الفراولة المقطعة للتزين
طريقة التحضير:
حمي الفرن على 190 درجة مئوية.
أذيبي كوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي ساخن.
أضيفي الطحين و السكر و البيض و البيكينغ باودر، قلبي جيدا بالشوكة.
صبيها في صينية مدهونة بالزيت و الطحين.
أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة، اخرجيها و دعيها تبرد.
طبقة التزيين: أذيبي الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي ساخن، ثم أضيفي الحيب و قلبي جيدا.
صبيها فوق الصينية و افرديها بالتساوي.
زينيها باللوز و جوز الهند و الفراولة.
عالم الوصفات لكل جديد وحصري

Advertisement