عجينة السمبوسة ، السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، كل عام وأنتم بخير متابعينا الكرام بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك.
نقدم لكم اليوم في مقالتنا هذه طريقة عمل عجينة السمبوسة ، وطريقة حفظها في الفريزر جاهزة للإستخدام.
كل ما عليكي سيدتى أن تتبعي الخطوات التي سوف نقدمها لكي كما هي وسوف تحصلين علي النتيجة المطلوبة.
تعتبر السمبوسة من الأطباق الجانبية الأساسية في شهر رمضان علي الفطار ، لذا سوف نقدم لكي طريقة عملها .
كما سوف نتناول معكي أيضاً سيدتى طريقة عمل العديد من الحشوات التي يمكن أن تقومي بحشو السمبوسة بها.
فترتبط السمبوسة بشهر رمضان بشكل كبير ، وكثير من السيدات يعتقدون أن تحضيرها في المنزل أمر معقد ولكن علي العكس من ذلك فتحضيرها من أسهل ما يكون.
طريقة عمل عجينة السمبوسة وحفظها في الفريزر – تجهيزات رمضان
طريقة عمل عجينه السمبوسة:
مكونات عجينه السمبوسة:
- 2 كوب من الطحين .
- كوب من الماء الدافئ .
- ربع كوب زيت نباتي .
- ربع ملعقة صغيرة ملح .
- قليل من الفلفل الأسود .
خطوات تحضير السمبوسة:
- يوضع الطحين في وعاء كبير ويخلط بالملح والفلفل .
- يضاف الزيت والماء الدافئ للطحين .
- يتعجن المكونات جيدا باليد أو بالعجان الكهربائي ، حتى نحصل على عجينة لينة متماسكة .
- تغطى العجينة وتترك لترتاح نصف ساعة .
- تقطع العجينة كرات صغيرة وتوضع على سطح مرشوش بالطحين .
- تفرد كرات العجين وتغطى بالنايلون .
- تحشى قطع السمبوسة بالحشو المفضل وتشكل على شكل مثلث .
- تقلى قطع السمبوسة في زيت غزير وتقدم ساخنة في حال تناولها .
- في حالة التخزين تقسم حسب الرغبة وتوضع في أطباق فلين ويوضع الطبق في كيس
- ثم تخزن بالفريزر دون أن تقلي ويتم إخراجها من الفريزر علي الزيت مباشرة.
طريقة عمل عجينة السمبوسة للشيف حسن
عجينة السمبوسة المنزلية
طريقة عمل السمبوسة نجلاء الشرشابى
طريقة عمل السمبوسة منال العالم
طريقة عمل السمبوسة بالجبنة
عجينة السمبوسة بالفرن
طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية
عجينة سمبوسة البيت
