الطبخ

طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي بالشيكولاتة بالتفصيل لنجلاء الشرشابي برنامج على قد الايد

طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي بالشيكولاتة

اعدت نجمة سفرة سى بى سى سفرة نجلاء الشرشابي خلال برنامجها على قد الأيد .

طرق عديدة لصنع حلوى لـ طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي بالشيكولاتة

بنكهات مختلفة لذيذة وشهية .

وذلك تبعاً لأن البسبوسة تعتبر من الحلويات المصرية الشرقية التى لا غنى عنها بأى بيت مصرى .

لما فيها من طعم مميز ينال إعجاب كل من يتذوقها .

ولذلك أعدت نجلاء عدة طرق لـ طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي بالقشدة

و كمبوت الأناناس و الشيكولاتة .

طريقة وخطوات عمل البسبوسة بالشيكولاتة

بالتفصيل لنجلاء الشرشابى برنامج على قد الايد

طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي بالقشدة

مقادير طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي :

ملعقة بيكنج بودر.
كوبيتين سميد.

1/2 كوب زبدة.
كوب جوز هند.
كوب زبادى.
كوب سكر.

بيضتين.
فانيليا.

مقادير الحشو :

كوبيتين لبن.
كوب قشدة.
3 معالق نشا.

مقادير السيرب :

1/2 حبة ليمون.
كوبيتين سكر.
كوبيتين ماء.

طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي بالقشدة :

قومى بخلط كافة مكونات البسبوسة جيداً ، ثم قومى بخلط مكونات الحشو
مع مراعاة تخفيف النشا بمقدار قليل من الماء ، ثم ضعى خليط الحشو على النار .

قومى بوضع طبقة من البسبوسة بصينية ، ثم إفردى عليها الحشو ثم غطيها بطبقة آخرى من البسبوسة .

ثم قومى بإدخال صينية البسبوسة للفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ، حتى يحمر الوجه أى تقريباً 20 دقيقة .

تقدم بألف هنا عقب خروجها من الفرن ، وغمرها بالعسل .

طريقة إعداد بسبوسة كمبوت الآناناس

المقادير :

كريمة.
كوب زبادى.
علبة كمبوت.

4 أكواب سكر.
3/4 كوب زبدة.
كوبين بسبوسة.
معلقة بكينج بودر.

مقادير العسل :

كوبين سكر.
ماء الكمبوت.

طريقة إعداد بسبوسة بكمبوت الآناناس :

قومى بخلط دقيق البسبوسة مع السكر والزبدة والزبادى والبيكنج بودر جيداً ، ثم صبى الخليط بصينية مدهونة وضعى عليه قطع الكمبوت .
ضعى الصينية فى الفرن حتى تمام النضج .

قومى بصنع العسل عبر خلط السكر والماء الكمبوت على النار ، ثم إسقى البسبوسة بها فور خروجها من الفرن ، مع الحرص أن يكون العسل دافئ .
زينى البسبوسة بالكريمة وقطع الكمبوت بشكل جمالى ، وقدميها بألف هنا .

طريقة عمل بسبوسة نجلاء الشرشابي بالشيكولاتة

المقادير :

1/2 كوب شيكولاتة مبشورة.

معلقة كبيرة قهوة جاهزة.
معلقة صغيرة بيكنج بودر.
كوب شربات ساخن.

3/4 كوب زيت ذرة.
معلقة كبيرة كاكاو.

كوب ونصف دقيق.
1/2 كوب سكر.
كوب قشطة.
بيضة.

زبدة.

طريقة تحضير بسبوسة الشيكولاتة :

قومى بخلط الزيت و الكاكاو و القهوة و البيضة و القشطة و السكر مع بعضهم جيداً ، وقومى بخلط البيكنج بودر و السميد بوعاء آخر .

ضيفى خليط الدقيق مع خليط البيض تدريجياً ، وقلبى الخليط برفق ثم صبى الخليط بصينية مدهونة بالزبدة .

أفردى خليط البسبوسة جيداً بالصينية ، ثم ضعيها بالفرن حتى تمام النضج .

إسقى البسبوسة فور خروجها من الفرن بالشربات الساخن ، وزينيها بالشيكولاتة المبشورة و جوز الهند وقدميها بألف هنا .