طريقة عمل بسكوت بالمارشميلو محشى لسالي فؤاد
بسكوت بالمارشميلو محشى ،يعد بسكوت المارشميلو نوع جديد ومبتكر من أنواع البسكويت ، وهذا النوع من البسكويت ليس مصرى وإنما أوروبى.
ففى المطبخ الأوروبى يقومون بإدخال جميع ما يعشقة الأطفال فى الوصفات بتكات وخطوات مميزة لذا تم إقتباسة من المطبخ الأوروبى .
ولقيت وصفة بسكوت المارشميلو إنتشاراً واسعاً فى العالم المصري.
وذلك يرجع لأن المارشميلو معشوق الأطفال ، فكثير من الأطفال يعشقون المارشميلو ويحبون تناوله كما هوا.
وليست الأطفال فقط ولكن هناك الكثير من الكبار ايضاً يعتبر المارشميلو معشوقهم.
لذا عليكى سيدتى أن تقومى بإدخال المارشميلو فى وصفاتك إذا كان أبناءك يحبونه ، وهذه الوصفة مفيدة جداً فسوف وإضافة المارشميلو لها سوف يضيف عليها قيمة غذائية إضافية
فضلاً عن أنكى شوف تلاحظين إقبال جميع أفراد أسرتك عليه هذا النوع من البسكويت.
وفى مقالتنا اليوم نقدم لكى الطريقة التفصيلية لعمل بسكوت المارشميلو المحشى بالخطوات التفصيلية حتى تتمكنى من تنفيذة وتحضيرة بنفسك فى المنزل لأطفالك.
طريقة عمل بسكوت بالمارشميلو محشى لسالي فؤاد
مكونات ومقادير بسكوت بالمارشميلو محشى لسالى فؤاد
- 350 جرام دقيق
- 200 جرام زبدة باردة
- 100 جرام سكر بودرة منخول
- بيضة
- رشة ملح
- فانيليا
- كاكاو خام حسب الرغبة
- لبن حسب الاحتياج
- شيكولاتة كريمة البندق
- مربى
- شيكولاتة ذائبة المارشميللو
- 3 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
- كوب ماء فاتر
- 100 جرام عسل ابيض
- 2 كوب سكر
- فانيليا
طريقة تحضير بسكوت بالمارشميلو محشى
- تخلط الزبدة مع الدقيق
- ثم تضاف الفانيليا والبيضة والسكر ويمكن اضافة كاكاو ورشة ملح
- تفرد العجينة على دقيق وتقطع دوائر
- ثم يوضع البسكوت على ورقة زبدة
- يدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج ويترك حتى يبرد
- يمكن حشوه بشيكولاتة كريمة البندق او المربى حسب الرغبة
- يزين بالمارشميللو ويمكن تغليفه بالشيكولاتة الذائبة ويقدم
- المارشميللو
- يوضع نصف كوب من الماء مع السكر والعسل على النار
- ويترك ليغلي 8 دقائق ثم تضاف الفانيليا
- يذوب الجيلاتين في نصف كوب من الماء
- ثم يضاف خليط السكر والعسل بالتدريج مع الاستمرار في الحخفق
- يمكن وضع المارشميللو في صينية مبطنة بالنشا والسكر البودرة
- وتركه ليبرد ويتماسك او وضعه في كيس حلواني واستخدامه
