عجة بيض بالمشروم والبصل

حيث أن هذه الوجبة تحتوي علي العديد من الفوائد العظيمة للجسم ؛ نظرا لاحتوائها علي العديد من المكونات المهمة

للجسم والتي تمده بالطاقة . فكل مكون فيها له أهميته ودوره الفعال ؛ فالبيض يحتوي علي الكالسيوم المهم لبناء الجسم وتقوية العظام ، والمشروم له قائمة كبيرة من الفوائد فهو يساعد علي تقوية المناعة ومحاربة السرطانات ، بالاضافة الي

دوره في انخفاض مستوي الكوليسترول في دم الانسان ، كما أنه يحتوي علي الكثير من الفيتامينات وخاصة فيتامين د و B2 ، والعناصر المهمة للجسم كالكالسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والريبوفلافين ، ولا ننسي احتوائه علي مواد مضادة للأكسدة ، كما أنه خالي من الكوليسترول والدهون وسعراته الحرارية منخفضة علي العكس من الالياف ، فهو غني جدا بها فيمكن لكل الافراد لانه لايعمل علي زيادة الوزن .

عجة بيض بالمشروم والبصل

المكونات :

6 بيضة .

1.5 كوب من المشروم المقطع الي شرائح .

نصف كوب من الحليب .

حبة بصل متوسطة الحجم ومقطعة الي شراائح جوليان رقيقة .

2 ملعقة ثوم مهروس .

ملح حسب الرغبة.

نصف ملعقة صغيرة كمون .

رشة فلفل أسود .

زبدة أو زيت حسب الرغبة