الطبخ

طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد _خطوات تحضيرالنوتيلا البيتي في المنزل

طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد _خطوات تحضيرالنوتيلا البيتي في المنزل

Advertisement

النوتيلا تستخدم في الكثير من الامور بالمطبخ، فبأستخدام النوتيلا يمكن حشو الكيك.

Advertisement

كما يمكن استخدامها في تغليف الكيك بوبس كطبقة اخري تحت الشيكولاته.

كما يمكن حشوها في السندوتشات للاطفال في الحضانة او المدرسة.

ولكن نظراً لارتفاع الاسعار اصبح من الصعب على ربة المنزل ان تقوم بشراء النوتيلا.

لذا سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل النوتيلا البيتي ولا اطعم ولا اروع.

وهذه الطريقة للشيف المبدعة سالي فؤاد وتم تجربتها وكانت النتائج مررررة رائعة راح تعجبكم اتمني تجربوها.

طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد _خطوات تحضيرالنوتيلا البيتي في المنزل

مقادير عمل النوتيلا البيتي

  • 50 جرام نسكويك.
  • 50 جرام زبدة صفراء.
  • 50 جرام قشطة معلبة.
  • 25 جرام ماء مغلي.
  • 100 جرام شيكولاته جلاكسي سادة مبشورة.
  • 125 بندق محمص وطحون.
  • 200 جرام حليب مكثف محلي.

طريقة عمل النوتيلا البيتي

  • اولا قومي بطحن البندق المحمص في محضرة الطعام جيداً حتي يصبح قوامه سائل الى حد كبير وناعم ليس به تكتلات او قطع كبيرة.
  • ثم قومي بوضع النسكويك على الماء المغلي مع التقليب المستمر حتى تمام الذوبان ويرفع على النار مع التقليب حتى الحصول على خليط ناعم ليس به تكتلات.
  • ثم قومي باضافة الزبدة الى الخليط مع التقليب حتى تذوب الزبدة.
  • ثم يتم رفعها على النار مع التقليب واضافة الشيكولاته المبشورة تدريجياً مع التقليب حتي الذوبان.
  • ثم يتم اضافة القشطة والتقليب حتى تمتزج مع الخليط.
  • ثم يتم اضافة اللبن المكثف مع التقليب حتى التجانس وامتزاج الخليط سوياً ويصبح كريمي.
  • ثم يتم اضافة خليط الزبدة والنسكويك والماء والشيكولاته والقشطة واللبن المكثف المحلي الى خليط البندق في محضرة الطعام.
  • ثم يتم ضرب الخليط سوياً لمدة عشر دقائق او حتي تجانس الخليط وامتزاج المكونات سوياً.
  • ثم يوضع الخليط في برطمان نظيف جاف ومعقم ويتم حفظها في الثلاجة.
طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد

طريقة عمل النوتيلا سالي فؤاد

ملحوظة: ولكن عليكى الانتباه سيدتي فلا تقلقي ان وجدتى الخليط سائل الى حد ما فسوف يتماسك تدريجياً بوضعة في الثلاجة ويصبح نوتيلا كريمية مميزة لا يستطيع احد تفرقتها عن النوتيلا الجاهزة.

Advertisement