الطبخ

طريقة عمل كيكة الشيكولاته الموفرة خطوة بخطوة – كيكة على قد الايد

طريقة عمل كيكة الشيكولاته الموفرة خطوة بخطوة – كيكة على قد الايد

Advertisement

طريقة عمل كيكة الشيكولاته الموفرة

في ظل ارتفاع الاسعار الكبير الذى نشهده هذه الايام ونظراً للظروف الاقتصادية الصعبة سوف نتناول معكم العديد من المقالات للوصفات الموفرة.

Advertisement

ففي نهاية الشهر تصبح الامكانيات محدودة فلا تستطيع الامهات صنع حلويات بمكونات باهظة.

لذا نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة وعلى قد الايد وهي كيكة شيكولاته موفرة جداً وبإمكانيات بسيطة تابعو معنا هذه المقالة لتتعرفون على المقادير وطريقة التحضير.

طريقة عمل كيكة الشيكولاته الموفرة خطوة بخطوة – كيكة على قد الايد

كيكة الشوكولاته الموفره

  • كوب ونصف دقيق
  • كوب ونصف سكر
  • ثلاث أرباع كوب كاكاو خام
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ملعقة صغيرة بيكينج صودا

  • نصف كوب زيت ذرة كريستال
  • ثلاث أرباع كوب زبادي
  • ثلاث أرباع كوب ماء مغلي
  • ٢ بيضه
  • ملعقة صغيرة سائل فانيليا

لعمل صوص الشوكولاته

  • نصف كوب كاكاو خام
  • نصف كوب حليب
  • كوب سكر بودر
  • كوب زيت ذرة كريستال
  • رشة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة سائل فانيليا

للتزيين

  • فورماسيل ملون

طريقة تحضير كيكة الشيكولاته الموفرة

  • اولاً وقبل البدء في تحضير الكيكة يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  • ثم وتدهن صينية الخبز بالزبدة وترش بالكاكاو.
  • ثم تخلط جميع المكونات السائلة معا ما عدا الماء المغلي” الزيت والزبادي والبيض والفانيليا” ومعها السكر.
  • ثم تخلط جميع المكونات الجافة معا “الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
  • ثم تصب المكونات السائلة على المكونات الجافة ويقلب الخليط جيدا من تحت لفوق.
  • ثم يضاف الماء المغلي تدريجياً.
  • ثم يخلط جيدا مع خليط الكيك.
  • ثم يصب خليط الكيك في الصينية المدهونة
  • ثم يخبز على درجة حرارة 180 حتى تنضج الكيكة.

لعمل صوص الشوكولاته

  • في بوله او العجان او الخلاط اضيفى الكاكاو واللبن والسكر والزيت مع الضرب المستمر حتى تحصلين على قوام متماسك الى حد ما وان لاحطتى الخليط لم يتماسك اضيفى معلقة اواثنين آخرين من الزيت مع التقليب حتى الحصول على قوام متماسك ويترك في الثلاجه لحين خروج الكيكة من الفرن.
  • بعد ان تقلب الكيكة من الصينيه تغطى بصوص الشوكولاته وتقدم.
طريقة عمل كيكة الشيكولاته الموفرة

طريقة عمل كيكة الشيكولاته الموفرة

Advertisement