الخبز بالثوم
يعتبر الخبز بالثوم من اطيب المقبلات الفرنسية يتميز بطعمه الرائع وخفته على المعده كما انه من أنواع الخبز المطلوب بكل المناسبات والحفلات سهل الاعداد في المنزل. من اشهر الوصفات العالمية واصبحت تقدم ايضا ضمن عالمنا العربي يقدم كطق رئيسي او جانبي وذلك كونه خفيف محبوب من الكبار والصغار ذو طعم رائع ونكهه مميزه وطريقه عمله سهله سريعه أيضا
الخـبز بالثوم من أشهر الوصفات العالميّة، وأصبحت هذه الوصفة تقدّم أيضاً في عالمنا العربي. يقدّم الخبز بالثوم إمّا كطبق رئيسي أو كطبق جانبي كنوع من أنواع المقبلات وذلك لكونه خفيف. اشتهرت هذه الوصفة بشكلٍ واسع في المطاعم العربيّة؛ إذ إنّ للخبز بالثوم طعم مميّز رائع يحبّه الناس كثيراً، سواء كانوا كباراً أم صغاراً. وهو عبارة عن طبقة من الخبز المدهونة بالقليل من زيت الزيتون أو الزبدة. تعتبر طريقة إعداد الخبز بالثوم سهلة وسريعة وغير مكلفة على الإطلاق. ولصنع الخبز بالثوم في المنزل نحتاج إلى اتّباع عدّة حطوات.
خبـــز بالثوم
المقادير الخبزبالثوم
خبز فرنسي مقطع شرائح
ملعقة كبيرة زبده
اربعه فصوص ثوم مهروسين
كوب جبن ما زوريلا
كوب بقدونس وكزبره
ملح
ملعقه صغيره زعتر ناشف
طريقه التحضير
اخلطي الزبده او زيت الزيتون مع الثوم المهروس والثوم والزعتر واتركيها لمدة ساعه تقريبا لتاخذ النكهه
ندهن الخبز خليط الزبدة
رصي الخبز في صينيه للخبز ورشي عليها القليل من البقدونش والجبنة المازوريلا
ادخلي الصينة الفرن الي ان يذوب الجبن وبالعافية
واطيب خبزات بقلبك
عمل الخبز بالثوم
المقادير خبز فرنسي أو ما يسمّى بـ (الباغيت الفرنسي) مقطّع على شكل دوائر متوسّطة السمك.
ويمكن استخدام أي نوع من الخبز مثل خبز الحمام مثلاً.
نصف كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
خمسة فصوص من الثوم المهروس، ويمكن تقليل أو زيادة الكميّة؛ فهذا يعود حسب الرغبة، كما ويمكن استخدام الثوم البودرة بدلاً منه.
ربع كوب من جبن البارميزان المبشور
. 80 غراماً من الزبدة المملّحة في درجة حرارة الغرفة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
القليل من زيت زيتون.
طريقة تحضير الخبز بالثوم
نقوم بوضح شرائح الخبز المقطّعة على صينيّة خبز، وندهن وجه الخبز بالقليل من زيت الزيتون بواسطة فرشاة. نقوم بوضع الخبز في الفرن لكي يتحمّص قليلاً ويصبح لونه ذهبيّاً.
نقوم بتحضير الطبقة الخارجيّة، وذلك بوضع الزبدة الذائبة في وعاء غميق، ثمّ نقوم بإضافة الثوم المهروس والملح ونخلطهم جيّداً ليتمّ مزجهما معاً. نقوم بدهن سطح الخبز المقطع بخليط الزبدة و الثوم.
نقوم برش جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على سطح الخبز.
بعد ذلك نقوم بوضعه في الفرن لتذوب الجبنة وتأخذ اللون الذهبي الجميل.
بعد إخراجه من الفرن نقوم بتزيينه بالزعتر المجفّف، بالإضافة إلى رشّة زيت زيتون. ثمّ يقدم ساخنا.
خبز بالثوم والزعتر
خبز بالثوم والبقدونس
خبز بالثوم الزبدة بالثوم
خبز بالثوم والجبن والمايونيز
عجينة خبز الثوم
خبز بالثوم دومينوز بيتزا
خبز بالثوم عالم حواء
صوص الخبز بالثوم
أصابع الجبنة المقليه المجنونه اللذيذة وطريقة عملها السهلة و البسيطة جدااا جربيها
