الطبخ

بسبوسة الكروهات التركيه الحديثه بشكلها الرائع وطعمها اللذيذ

بسبوسة الكروهات

بسبوسة الكروهات تعد البسبوسة من اشهى الحلويات العربيه التي لها تاريخ عريق واصاله منذ القدم من الحلويات الرمضانيه التي يمكنك ان تعديها باكثر من طريقه البسبوسه المحشه او البسبوسه الخشنة والبسبوسه بالمكسرات والقشطه

Advertisement

بسبوسة الكروهات يعدّ السميدً من المكوّنات الأساسية في صنع حلى البسبوسة،

وهو إحدى منتوجات القمح النقيّ، ويحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية،

Advertisement

والكربوهيدرات، والبروتين، كما يحتوي على كميات قليلة من الدهون، والألياف الغذائية، والدهون المشبعة

بسبوسة الكروهات

طريقة

المكوّنات بيضتان كبيرتان

ثلاثة أرباع كأس من السكر الأبيض

ملعقة صغيرة من الفانيلا

نصف كأس من الزيت النباتي

مئة وسبعون غراماً من القشطة

كأس من السميد

كأس من مبروش جوز الهند

ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

للتزيين:

علبة من القشطة نوع قيمر

قطر

مكوّن من كأسيْن من السكر، وكأس ونصف من الماء، وربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير بسبوسة الكروهات

نضع كافة المكوّنات السائلة في الخلاط الكهربائيّ ونخلطهما، ثم نضيفُ كافة المكوّنات الجافة

ونخلطهما لمدّة خمس دقائق. نسكب المزيج في صينية، ثم نزين الوجه بعلبة القشطة

من خلالِ رسم خطوط بالعرض وخطوط بالطول حتى نحصل على شكل الكاروهات.

نشغل الفرن على درجة حرارة عادية،

ونضع الصينية فيه لمدّة خمس وعشرين دقيقة، حتى تحمرّ البسبوسة ويصبح لونها ذهبياً.

نخرج الصينية من الفرن ونسكب فوقها القطر، ونتركها جانباً حتى تبرد، ثم نقدم البسبوسة.

ممكن ان نسقيها الحليب المكثف المحلى .. راح تطلع اطيب

واكيد كلو حسب رغبتك وطلب اسرتك

بسبوسة الكروهات

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

بسبوسة الكروهات التركيه

المكوّنات

قشطة – 4 علب

زيت – كوب

فانيليا – ملعقة صغيرة

سميد – كوبان

حليب بودرة – كوبان

سكر – كوب

بايكنغ باودر – ملعقتان كبيرتان

للحشوة:

قشطة قيمر – علبتان

قطر جاهز فاتر – بحسب الحاجة

طريقة العمل بسبوسة الكروهات التركيه

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوبة.

2- في وعاء، ضعي القشطة والزيت والفانيليا.

3- أخلطي المكونات حتى تتجانس.

4- أضيفي السميد والحليب البودرة والسكر والبايكنغ باودر.

5- أخلطي المكونات جيداً.

6- وزّعي الخليط في صينية مستطيلة الشكل مدهونة بالطحينة وسوي السطح جيداً.

7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة.

8- أخرجي الصينية من الفرن وقطّعيها على شكل كاروهات.

9- وزّعي القسطة على أسطر المربعات.

10- أعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية.

11- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر الفاتر

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

بسبوسة الكروهات التركيه

المقادير:

2 بيض

نص كاس زيت

تلات ارباع الكاس سكر

علبة قشطه

معلقة صغيره فانيلا

نص كاس جوز الهند

كاس سميد

3 ملاعق طحين كبار

معلقة صغيره بيكنغ باودر

الطريقة بسبوسة الكروهات :

– بنخفق بخفاقة الكيك 2 بيض, نص كاس زيت, ثلات ارباع االكاس سكر, علبة قشطه,

معلقة صغيره فانيلا, بنخفقهم منيح وبنحط نص كاس جوز الهند, كاس سميد 3 ملاعق طحين كبار,

معلقة صغيره بيكنغ باودر, وبنخلطهم منيح.

– بصنية البايركس بندهنها زيت, وبنحط الخلطه, بنجيب قشطة قيمر وبنحطهم على الوجه

على شكل التقطيع الي بدكم ايا, يعني بتصبي القشطة بنفس الطريقة اللي حابة تقطيع فيها وكأنها السكينة.

– وبدخلوها الفرن 25 دقيقه, نار من تحت 180 درجة الحراة.

– بنطلعها وبنسقيها قطر, وبنقطعها متل ماحددنا بالقشطه وصحتين وهنا.

بسبوسة الكاروهات انستقرام

بسبوسة الكاروهات بالكاسترد

بسبوسة الكاروهات بدون بيض

بسبوسة الكاروهات بالخطوات المصورة

طريقة عمل البسبوسة الكاروهات بالصور

بسبوسة الكاروهات بعلبة القشطه

بسبوسة الكاروهات شمواه

بسبوسة الكاروهات ابداع تونه

بسبوسة الكروهات
بسبوسة الكروهات
بسبوسة الكروهات
بسبوسة الكروهات

التشيز كيك البلوبري البارد اللذيذ وطرقه البسيطة من مطبخنا إليكِ

البسبوسه التركيه الحديثه

بسبوسة الكروهات التركيه

اليكم طريقة البسبوسة التركية الحديثة مميزة جدا ولها طعم لا ينسي

ومكونات وطريقة تحضري سهلة ممتازة ، اتبعوا الطريقة واستمتعوا بها حلوى جميلة .

مقادير البسبوسه التركيه الحديثة :


– كوب وربع سميد
– كوب جوز هند
– نصف كوب زيت
– قشطة
– بايكنج باودر
– خيوط زعفران
– كوب سكر
– 2 بيضة

– مقادير صلصلة التوفي :
– مكعب زبدة
– علبة قشطة
– كوب سكر

طريقة التحضير بسبوسة الكروهات


– اخلطي جميع المكونات مع بعضها جيدا ف المضرب الكهربائي .
– اسكبي الخليط في صينية مدهونة .
– تحضير صلصة التوفي :
– ضعي السكر على النار الى ان تحصلي على سائل بني.
– اضيفي اليه الزبدة واخلطى جيدا ثم القشطة .
– بعد ان حضرتي الصلصة ضعيها فوق البسبوسة بشكل خطوط عريضة ثم ادخلي الصينية الفرن .
– بع ان تنضج اخرجيها وقدميها ساخنة لذيذة وزيينيها بخيوط الزعفران .

فوائد السكر :
مصدر سريع للطاقة
توفير للبروتين
يعالج عسر التنفس

اضرار السكر :
يمگن أن يؤدي إلى آرتفآع سريع للگوليسترول پشگل عآم وإلى آرتفآع آلدهون آلثلآثية وآلگوليسترول آلضآر وآنخفآض آلگوليسترول آلنآفع.

 البسبوسه الحديثه

طريقة عمل البسبوسة التركية
مكونات البسبوسة قبل الخلط
مقادير البسبوسه التركيه
عجينة البسبوسة التركية بعد خلط المكونات
Advertisement