الطبخ

بيتزا الساندوتش بطريقة شهية ومبتكرة لكي ولعائلتك خطوة بخطوة

Advertisement

بيتزا الساندوتش

بيتزا الساندوتش بخبز التورتيلا محشي صلصه ومكونات البيتزا واطيب الخضروات وبطريقة سهله وسريعة لكي ولعائلتك بابسط الإمكانيات هي وجبه إفطار او وجبه عشاء بامتياز خفيفه سهله الصنع والمكونات يمكنك اضافه كل ما ترغيبن وحسب طلبات عائلتك فمنهم من يرغب بالجبن ومنهم من يحب الصلصه ومكونات البيتزا اكثر لكي حرية التحكم . بامكان استبدالها بخز العربي العادي واصنعي اطيب بيتزا بشكل مختلف . كما يمكن استبدال التورتيلا برغيف الخبز البلدي من الخبز العربي محشي بصلصة الطماطم والخضار بنفس طعم البيتزا المعتادة لكن بطريقة اسرع واسهل جربيها الان و كل ما يحتاجه الامر هو خبز عربي سهل  الفتح او اي نوع خبز مسطح تفضلينه انت وعائلتك ، وهو ما يجعلك تستغنين عن صناعة عجينة البيتزا ، اما الحشوة فهي ذاتها المستخدمة في كل انواع البيتزا

Advertisement

بيتـزا الساندوتش

من المعجنات الإيطالية الأصل والتي لاقت رواجاً كبيراً في جميع بلاد العالم، وتنتشر المطاعم التي تختص بعمل البيتزا في كل مكان، ولكن يُفضل البعض صنعها في المنزل لضمان جودة ونظافة المكوّنات، وبالإمكان تقديم البيتزا بطرق عدّة، فهناك البيتزا بالخضار، والبيتزا بالنقانق، والبيتزا بالدجاج، وسنعرفكم في هذا المقال على طريقة عمل ساندويش البيتزا، بالإضافة إلى البيتزا مع كرات اللحم. تُعتبر البيتزا من أشهر الأكلات الإيطاليّة وأكثرها شيوعاً في كلّ دول العالم؛ وذلك لسهولة تحضيرها، ومذاقها الرائع، وبساطة مكوّناتها أيضاً. تتعدّد طرق إعداد وتقديم البيتزا، وفيما يأتي نقدّم طريقة مبتكرة وسهلة جدّاً لإعداد ساندويش البيتزا بأقلّ وقت وجهد.

بيتزا الساندوتش

مقـــــادير بيتزا الساندوتش

خبز التورتيلا الجاهز او الخبز البيتي العربي 

مكونات البيتزا المفضله لديكي

جبنه مازوريلا وجبن شدر

زيتون اسمر منزوع النوى ومقطع

ماشروم

فلفل حلو الوان مقطع مكعبات 

حبات من الذرة 

لانشون سلامي مدخن 

القليل من الهالبينو ( الفلفل المكبوس ومقطع شرايح ) 

الصلصه 

ملعقه كبيره كاتشب مع القليل من البهارات البيتزا والفلفل الاسمر والملح

ملعقه صغيره اوروجانو وزعتر اخضر مجفف

شطه مطحونه حسب الرغبة

طريقه عمل بيتزا الســـاندوتش

قومي بفرد قطعه الخبز التورتيلا وادهنيها بالصوص ومن ثم اضيفي المكونات التي ترغبينها والمذكوره اعلا ه

اغلقي الخبزه بشكل حلزوني وضعيها في المحمصه الكهربائيه التوست ادهنيها قبلا بقليل من الزبده مع رشه خفيفه من البهارات 

واكبسيها لتحصلي على اطيب بيتزا ســـاندوتش تمتعي به ليكي ولعائلك

إعداد بيتزا الساندوتش

المكوّنات

 شرائح خبز شراك.

جبنة بارميزان.

جبنة موزاريلا مبشورة.

فلفل أسود، وملح.

صلصة البيتزا.

سجق مقطّع.

طريقة التحضير

 ندهن خبز الشراك بمقدار ملعقتين من صلصة البيتزا. نُضيف جبنة الموزاريلا المبشورة. نُضيف السجق المقطّع في المنتصف، ورشّة من الملح والفلفل. نلفّ الخبزة على شكل ساندويش.

نضع الساندويش في مقلاة على نارٍ متوسّطة لنحمصه. نقلّب الساندويش على الوجهين حتّى يتحمّص.

بيتزا ساندوتش بالخبز العربي

*الكمية تكفي لشخص واحد

مقادير عمل بتزا ساندوتش:

.رغيف خبز عربي سهل الفتح

.حبة بندورة متوسطة الحجم مفرومة متوسط

.نصف حبة فليفة خضراء مفرومة متوسط

.ربع كوب زيتون اسود منزوع النوى ومقطع حلقات

.حبة بصل صغيرة مقطعة حلقات

.جبنة موزاريلا مبشورة بالكمية التي تفضليها

للصلصة:

.ملعقة كبيرة كاتشب

.ربع ملعقة صلصة طماطم

.ملعقتين صغار حبة البركة

.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

.ملعقة صغيرة اوريغانو او زعتر اخضر ناشف

.ملح وفلفل حسب الرغبة

*القليل من زيت الزيتون للتسخين بالفرن

طريقة عمل بيتزا الساندوتش :

1.اخلطي جميع مكونات الصلصة جيدا وضعيها جانبا

2.افتحي رغيف الخبز من الطرف لكن احرصي على عدم فتحه كاملا واحرصي الا تمزقيه اثناء الفتح

3.ادهني الرغيف من الداخل بالصلصلة

4.ضعي الخضار فوق الصلصة ثم رشي الموزاريلا المبشورة

5.اغلقي الرغيف وادهنيه من الخارج على الوجهين بزيت الزيتون وضعيه في صينية الخبز

6.ادخليه لفرن ساخن مشعل من الاعلى وقلبيه على الوجهين حتى يحمر قليلا

ساندوتش بيتزا هت

طريقة عمل ساندوتش البيتزا للشيف حسن

طريقة عمل سندوتشات البيتزا منال العالم

بيتزا رول

بيتزا الساندوتش
بيتزا الساندوتش

الميني بيتزا لجميع المناسبات والاحتفالات الخاصه لكي خطوة بخطوة

طريقة عمل بيتزا بالجبن

العجينة و الطعم شيء خيال جربوا بيتزا بالجبن ما اقدر اوصفه لكم سووها ومتأكدة بتعجبكم كلكم

وما راح تندمون بالعكس بتدمنونها ادمااان


المقادير/

كوبين طحين

فنجال قهوة حليب بودر

فنجال قهوة زيت

نص فنجال قهوة سكر

ملعقة خميرة

رشة ملح

كاس ماء دافئ

زيت وسميد “للصينية”
الحشوة/

جبن تشيدر

صوص بيتزا جاهز

ماشروم

فلفل بارد

زيتون اخضر

جبنة موزوربلا

طريقة العمل

نخلط جميع المقادير ثم نضيف كوبين طحين وان احتاجت ضيفي نص كوب الين ما تلصق باليد واتركيها تتخمر نص ساعة…

وبعدها نحضر صينية البيتزا وندهنها بزيت ونرش عليها سميد وبعدها نفرد العجينة ويكون الفرد متواسي ونطلع زوائد بالاطراف وبعدين نحشي الاطراف بجبن تشيدر ونغطيها مثل ماهو موضح بالفيديو ونسكرها زين بعدها ندهنها بصوص البيتزا الجاهز ونوزع عليها ماشروم وفلفل بارد وزيتون اخضر ندخلها الفرن على درجة 180Cْ لما تتحمر الاطراف نطلعها ونرش عليها جبنة الموزوريلا وندخلها الفرن ونشغل النار اللي فوق ولما تتشقر نطلعها

وبسس بالعافية ?

 

Advertisement