الطبخ

التراميسيو بخطوات و مقادير سهله وشهيه بأمكانك تحضيرها باقل جهد

التراميسيو

التراميسيو من اشهر الحلوبات الاوروبيه والتي لها شعبيه جميله في جميع الدول قد تكون حلوى دسمة ولاكنها كيبه جدا وتحتوي على نكهه الكاكاو النساكفيه الممتزجتان ليستخلصو أروع مزاق حلوى شهي

Advertisement

يعتبر التراميسو من الحلويات التي انتشرت بشكل كبير في إيطاليا، ثم امتد انتشارها إلى جميع أنحاء العالم، ويمكن تعريف معنى كلمة تراميسو بالعربي إلى كلمة ارفع معنوياتي،

Advertisement

ويعتبر التراميسو من الحلويات الغنيّة بالسعرات الحرارية

، حيث يحتوي 200غ منها 301 سعرة حرارية، و25غ من مجموع الدهون الكلي، و139غ من الكولسترول، و7غ من البروتين، بالإضافة إلى 15غ من الكربوهيدرات.

حلى التراميسو هو إيطالي الأصل وهو عبارة عن طبقات من البسكويت والكريمة بمذاق القهوة اللذيذة ويمكنك إعداده في المنزل بخطوات سهلة لن تستغرق منك أكثر من عشر دقائق. فإليك طريقة عمل التيراميسو بخطوات سهلة.مقادير

التراميسو الأصلي

المكونات:

مغلفان من بسكويت الأصابع السادة.

كأس من القهوة الإيطالية.

ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو للتزين

مكونات الكريمة:

ربع كأس من السكر.

خمسمئة غرام من الجبنة الكريميّة فلدلفيا.

كريمه الطعام مئتا غرام من كريمة الخفق

دريم ويب 3 باكيتات

علبه قشطه

طريقة التحضير:

في وعاء جاف نضع كريمة الخفق، ونخفقها جيداً بواسطة المضرب الكهربائي. نضيف إلى الكريمة دريم ويب ونصف الكمية من السكر، مع الاستمرار في الخلط. والقشطه والفانيلا السائلة، والجبنة الكريميّة ونخفق جيداً حتى تتجانس المكوّنات. نغمس أصابع البسكويت في القهوة الإيطاليّة حتى يتشرّبها جيداً. في صينيّة بايركس نضع نصف كمية من أصابع البسكويت، ثمّ نضيف نصف الكمية من خليط الجبن والكريمة، ونرشّ فوقها الكاكاو البودرة. نكرر الكمية المتبقية من أصابع البسكويت بنفس الطريقة. نضعها في الثلاجة لمدّة يوم كامل على الأقلّ، وتقدّم.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

التراميسيو وطريقه تحضيره

المكوّنات

حليب مكثّف محلى نستلة – علبة

قشطة سادة – علبة

كريمة خفق دريم ويب – ظرفان

بسكويت أصابع – 24

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه – ملعقة كبيرة

كاكاو للزينة – بحسب الحاجة

ماء فاتر – كوب

طريقة العمل

1- حضّري كريمة الدريم ويب متّبعةً التعليمات على العلبة ثمّ أضيفي القشطة واخلطي جيداً لتحصلي على مزيج متماسك.

2- ذوّبي النسكافيه بالماء ثمّ غمّسي فيه 6 أصابع بسكويت وصفّيها في طبق التقديم وغطّي وجهها بمزيج الكريمة.

3- أعيدي الكرّة حتى إنتهاء كمية البسكويت.

4-أنثري الكاكاو على وجه الطبق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل حتى يجمد قبل تقديمه على سفرتك.

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

طريقة عمل حلوى التراميسيو اللذيذة

عمل حلى التراميسو:

2 علبة بسكويت سادة

 ملعقة صغيرة نسكافيه 2

 علبة لبن مكثف

 كيس كريمة مخفوقة

كوب ماء ساخن

بودرة كاكاو

طريقة عمل حلي التراميسو بالخطوات

:١- احضري أكواب متساوية الحجم أو صينية بايركس بحجم مناسب تكفي لعدد أفراد الأسرة

2- امزجي النسكافيه مع الماء في وعاء صغير واغمري فيه قطع البسكويت واحدة تلو الأخرى ثم رصيها في قاع الصينية أو الأكواب

.٣- في وعاء آخر، اخفقي الكريمة مع اللبن المكثف حتى الوصول إلى القوام المطلوب.

٤- افردي طبقة من الكريمة على البسكويت ثم ضعي طبقة أخرى من البسكويت المنقوع في القهوة ثم انتهي بفرد بطبقة أخيرة من الكريمة

.٥- انثري على السطح بودرة الكاكاو وضعي التراميسو في الثلاجة ليقدم باردا.

 بالهناء والشفاء!

حلى التراميسو بالكاسات

ماهو التراميسو

طريقة التراميسو من فتافيت

طريقة عمل التراميسو بالنسكافيه

طريقة التراميسو سالى فؤاد

حلى التراميسو من كتاب النخبه

بسكوت التراميسو

حلى التراميسو عالم حواء

التراميسيو
التراميسيو
التراميسيو

حلى الهرم المخروطي بشكلة الرائع مكوناتة وطريقه عملة خطوة بخطوة

طريقة عمل حلى التراميسيو

خطوات ومقادير طريقة عمل حلى التراميسيو ولا الذ

مكوّنات و مقادير طريقة عمل حلى التراميسيو

بيضتان صفار البيض عدد 8 كوبان ونصف الكوب من الفراولة

ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون كوبان من الماء

كوب سكر لوز مبشور محمص بسكويت التراميسو م

لعقه فانيلا سائلة كوب ونصف سكر بودرة

3 قطع جبن ماسكربوني حجم صغير فراولة مقطّعة إلى أنصاف

للتزيين.

طريقة عمل حلى التراميسيو

قطّعي الفراولة إلى قطعٍ صغيرة وضعيها في قدر على النّار

أضيفي إليها كلّاً من الليمون والسكّر والماء اتركيهم على نارٍ هادئة إلى أن تصبح ثقيلة مثل القطر

اخفقي كلاً من البيض وصفار البيض والسكّر إلى أن يصبح قوامها كالكريمة

اخلطي الكريمة السابقة في حمّام مائي على النّار إلى أن يفوح البيض

اتركي المكوّنات السابقة إلى أن تبرد أضيفي إليها الجبن وقلّبيها بالملعقة

اخلطي المقادير جميعها بالخلّاط عودي إلى صلصة الفراولة واتركيها تسخن قليلاً على النار

اغمسي البسكويت فيها بشكل سريع رتبي البسكويت في قاع صينيّة

صبّي نصف مقدار الخليط الآخر صبي نصف كوب اللوز كرّري العملية السابقة

اتركي الطبق السابق في الثلّاجة حتى يبرد زيّني الطبق بقطع الفراولة

 

 

Advertisement