الطبخ

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز طريقة عملها في المنزل بالخطوات البسيطة

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز من المقبلات الشهيه الخفيفه ويعتبر الملفلوف من اجمل الخضروات المفيده لدى الجسم ومنه الانواع المختلفه الملفوف الاخضر الذي يستخدم في المحاشي والشوربات وايضا السلطانت والملفوف الاحمر وكل له فوائدة الجمه . تعتبرُ السلطات من أهمّ الأطباق الجانبيّة التي تتواجدُ على مائدة الطعام، والتي تختلف باختلافِ المكوّنات التي تدخل في تحضيرها، حيث تعتبر سلطة الملفوف الأحمر من أشهر السلطات الغربيّة، والتي يكثر صنعها في ألمانيا، والسويد، وبولندا، كما يعتبر المايونيز المكوّنَ الأساسيّ في هذه السلطة، والذي يضفي عليها مذاقاً لذيذاً، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة سلطة الملفوف الأحمر.

Advertisement

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

يقدّمُ الملفوف بنوعيْه الأحمر والأخضر فوائدَ جمّة تعودُ على صحّة الإنسان بالنفع، فعدا عن احتوائه على قيمة غذائيّة هامّة وضروريّة للجسم، فإنّه يعتبر أحدَ الأغذية الهامّة للباحثين عن طرق لإنقاص أوزانهم، لا سيّما الملفوف الأحمر، وهو ما قد ارتأيْنا ضرورةَ الكتابة عنه في هذا المقال؛ لتوضيح عددٍ من النقاط المتعلّقة باستخدام الملفوف ضمنَ البرامج الغذائيّة للتخسيس.

Advertisement

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

مكوّنات سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

500 غرام ملفوف احمر مفروم ناعم

3 ملاعق مايونيز

كوب زبادي

عصير ليمونه واحدة

ملعقه صغيرة سكر

ملعقه صغيرة ملح

ملعقتين كبار زيت زيتون

ملعقه كبيرة خل ابيض

بصله صغيرة مبشورة

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز الخطوات 

مدتها 15 دقيقة وبعذ ذلك يجب وضعها بالثلاجه يوم او نصف يوم

تمزج الزبادي والمايونيز والسكر والملح وعصير الليمونه والخل والبصله جيدا بالخلاط الهرايائي الي ان يتماسك وسصبح مزيج كريمي هش

يضاف المزيج الكريمي للملفوف الاحمر وتخلط جيدا ومن ثم

توضع بالثلاجه لمدة ساعه كامله قبل التقديم

تقدم مع الشاورما المنزليه..او الدجاج المشوي..

الملفوف الأحمر وتخفيف الوزن

وُجد أنّ للملفوف ارتباطاً كبيراً بمعدّل السكّر في الدم، حيث بيّنتْ دراسة أجريت في العام 2009 للميلاد، أنّ تناول الملفوف يعدّلُ نسبةَ السكّر في الدم، وبالتالي منع الشخص من تناول المزيد من الطعام، فالأشخاص الذين يعانون من انخفاض في نسبة السكّر؛ يحدث معهم أن يشعروا بنَهمٍ وإقبال شديد على تناول المزيد من الطعام، ممّا يزيدُ من أوزانِهم، لذلك يمكن القول بأنّ فائدة تضمين الملفوف في النظام الغذائيّ للفرد هو سببٌ غير مباشر لخسارة الدهون، حيث يعملُ على سدّ الشهيّة، وهو ما يجعلُنا نلاحظُ خسارةً كبيرة في الوزن عند استبدال الأغذية المحتوية على نسبة مرتفعة من السعرات الحراريّة بالملفوف.

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

يمتاز الملفوف بقلّة السعرات الحراريّة التي يحتويها، في المقابل فهو يحتوي على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائيّة، الأمر الذي يجعله غذاءً ممتازاً وفعالاً لمتّبعي الحميات الغذائية من أجل تخفيف الوزن، فمثلاً تمدّ مئة غرام من أوراق الملفوف جسمَ الإنسان حوالي خمس وعشرين سعراً حراريّاً فحسْب، ومع ذلك فإنّ يمنحُ شعوراً بالشبع والامتلاء، فلا يتناولُ كميّاٍت إضافيّةً من الطعام. يحتوي الملفوف على نسبة مرتفعة من الماء تقارب تسعين بالمئة من مكوّناته، ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات والدهون.

سلطة الملفوف الاحمر بالطحينة

سلطة الملفوف الاحمر والابيض

سلطة الملفوف الاحمر للشاورما

سلطة الملفوف الاحمر بالخل

سلطة الملفوف الاحمر للرجيم

سلطة الملفوف الاحمر بدبس الرمان

سلطة الملفوف بالمايونيز والذرة

سلطة الكرنب الاحمر بالزبادى

سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز
سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز

طريقة عمل محشي الملفوف المصري بطريقة و مقادير بسيطة جربيها

Advertisement