كب كيك الموز هو نوع من انواع الكيك المتداول والمحبب لدى الكثير والكثير من الافراد علما بان الموز الفاكهه المتواجده والموجوده على مدى المواسم بالعام لهذا هي متاحه للجميع كما ان الموز له فوائد جمه للكبار والصغار. كب كيك الموز من الحلويات الخفيفه التي يمكن تناولها في كثير من الاوقات كوجبة افطار او كسناء مع الشاي بوقت الظهيرة او لتصبيره عشاء . بالموز من الحلويات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، وتتميز بطراوتها وطعمها اللذيذ والحلو، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، حيث يدخل في تحضيرها العديد من المكونات المتوفرة بين متناول أيدي الجميع كالدقيق والموز والزيت والسكر وغيرها،
كب كيك بالموز
وهي من الأنواع المفيدة لجسم الإنسان، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان. ومن أهم الفوائد التي يقدمها الموز للجسم هي قدرته العالية على إنقاص الوزن، وعلاجه لمشكلات الهضم والإمساك الحاد، والتخلص من الحالات النفسية السيئة كالاكتئاب وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سوف نقوم بعرض طريقة إعداد كيك الموز.
كب كيك الموز بالفانيلا من اشهر انواع الكب كيك بحيث يضفي عليها الموز نكهة مضاعفة وشهية ، بالاضافة الى ما تضيفه الفانيلا من نكهة اضافية .
كب كيك الموز
كب كيك الموز بالفانيلا والقرفة
المكونـــــات
5 حبات من الموز المستوي
كوب ونص دقيق
كوب من الزبدة مخلوط بالزيت
كوب من السكر
ملعقه صغيرة قرفة
ثلاث بيضات
ملعقه بيكينج بودر
قليل من الكربونه تعطي هشاشه للكيك
فانيلا
بشر ليمونة
موزتان للحشو
خطوات عمل كب كيك الموز بالفانيلا والقرفة
حمي الفرن على 155 درجه مئويه
في الخلاط نضع البيض والبشر الليمون والسكر والفانيلا والزيت والزبدة
نخلطهم جيدا
ومن ثم في وعاء اخر نقوم بهرس الموز واضافه اليها الخليط الذي بالخلاط
ومن ثم نضيف الدقيق مع القرفه
ومضرب اليدوي نحرك ونراعي بحركه دائريه لادخال الهواء
نجهز قوالي الكب كيك
ونضع بالملعقه كميه من الكيك ونغرس بوسطها قطعه من الموز
ومن ثم تدخل الفرن الي ان تنضج
تقريبا من ربع لنصف ساعه تكون قد نضجن
نخرج القوالي من الفرن
يترك كب الكيك الموز حتى يبرد ويقدم دافئ مع الاسكريم وحلقات الموز
كب كيك الموز مع كريمة العسل والقرفة
المكوّنات
كوب ونصف من الدقيق المتعدد الاستعمال.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الزبدة غير المملحة المذوبة.
كوب ونصف من الموز المهروس،
بالإضافة إلى موز للتزيين. حبتان من البيض الكبير.
نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
كريمة القرفة بالعسل.
طريقة تحضير كب كيك الموز
تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية وتجهيز قالب كب كيك بوضع طبقة من ورق الشمع به. خلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء. خلط الزبدة مع الموز والبيض والفانيلا جيداً، ثمّ إضافة المكوّنات إلى خليط المكوّنات الجافة وتقليبها جيداً. سكب الخليط في قالب الكب كيك وخبزه في الفرن مدة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة. تزيين الكب كيك بالكريمة وشرائح الموز.
كريمة القرفة بالعسل
المكوّنات:
كوب وربع من السكر الناعم. نصف كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من العسل. ثُمن ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير:
خلط المكوّنات بواسطة خفاقة كهربائية مدة أربع إلى خمس دقائق حتى تتشكل كريمة ناعمة.
كيكة الموز سالى فؤاد
كيكة الموز اللذيذة
كيكة الموز الهشه
كيكة الموز حورية المطبخ
كب كيك الموز والشوكولاته
كيكة الموز بالشوكولاته
كيكة الموز للرجيم
كيكة الموز المهروس
