الطبخ

كيكة العروس التركية خطوه بخطوه مكوناتها وطريقة اعدادها بالتفصيل

كيكة العروس التركية من قلب العاصمه التركيه اتيت لكم باطيب حلا للذيذ منظرا وقالبا ومضمونا حلا خفيف وسهل الصنع يتميز بمنظره الجذاب وطعمه الفريد الرائع الذي يجمع بين اصاله الغرب والشرق في صنع الحلويات اللذيذه فالاتراك عاصمه العراقه وكل ما هو طيب وفخم . هو احد المطابخ التي دخلت الي المطابخ العربية الحديثة. وتعتبر من اكثر المطابخ عراقة ونظرا لتاريخة الذي يعود الي حوالي 500 سنة ويتميز بالعديد من الثقافات مثل الكردية والعربية والهندية والارمنية وغيرها

Advertisement

كما تتميز بالعديد من الماكولات المختلفة والشهية مثل الكباب والبوريك والوقوم والكعك واشورة والجولاش والبقلاوة والكباب الكرزي وغيرها من الماكولات المالحه والاطباق الحلوة

Advertisement

ومن المطبخ التركي اليكي اطيب كيكة هشة خفيفة تتميز بكثير من الرشاقه والدهشه في صنعها وهي جذابة بكل المناسبات وتحضر بسهوله بكل الاوقات

قومي بصنعها وادهشي عائلتك واصدقائك بها

كيكة العروس التركية

مقـــادير كيكة العروس التركية الشهيرة

خطواتها سهله تبدء بـ

اربع بيضات

ملعقة فانيلا

ثلاث ملاعق حليب ناشف

ملعقه باكينج بودر

ربع كوب سكر

ملعقه خل ابيض

كوب من الدقيق

طريقة كيكه العروس التركية بالتفصيل

نخلط البيض والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي والخل ويفضل وضع بشر ليمونه الي ان يذوب المكونات في بعضها

نخلل الباكينج بودر والدقيق مع بعض مع اضافه الحليب الناشف

ندمجهم مع بعض بالمضرب اليدوي للكيك

ونجهز صينيه الفرن مع دهنها بالبالذيت وتبطينها بالدقيق 

نصب الخليط

ونجهز الفرن بحرارة 160 درجه مؤوية لمده نصف ساعة تقريبا الي ان تنضج الكيكه 

نتركها تبرد

ونحضر كوب من الحليب السائل بحراره الغرفة ونسقيها بالكامل كوب واحد يكفي 

نجهز كريمة كيكة العروس التركية

مقادير الكريمه البيضاء لكيكه العروس التركية

كاسان من الحليب

علبه قشطه 

ثلاث ملاعق دقيق وملعقه سكر 

طرفين دريم ويب

نضيف المكونات جميعا على البارد ثم نضيفهم على النار ونحرك الي ان يتماسكو ثم نرفعهم من على النار ونضيف القشطه والدريم ويب

ونتركها تبرد ثم نضها على الكيك

ونزينها بالفاكهه وجوز الهند المرشوش

وبالعافيه وطبق شهي ولزيز من مطبخي اليكي

كيكة العروس التركية لثمان اشخاص

مكونات الكيكه :

4 بيضات

كوب سكر

ملعقه فانيليا

ملعقه بيكنج باودر

كوب طحين

لتسقية الكيكه:

كوبين حليب

كوب سكر

مكونات الكريمه البيضاء:

4 أكواب حليب

كوب سكر

ملعقتين نشا

3 ملاعق طحين

ملعقه فانيليا او ربع ملعقه هيل

ظرف دريم ويب

للتزين:

علبة فراوله

0.5 كوب جوز الهند او 3 ألواح جلاكسي الأبيض

4 ملاعق فستق مطحون

خطوات كيكة العروس التركية خطوه بخطوة

ساعه

نخلط البيض والسكر لمدة ٤ دقايق

نضيف الطحين والفانيليا والبيكنج باودر ونخلطه لمدة دقيقه

نحط الخليط في صينية الفرن بعدما ندهنها بالزيت ونحطها ف الفرن بدرجة حرارة ١٥٠ لحدما تنضج ونحمرها من فوق بعد

بعدما تجهز الكيكه مباشره نحط عليها الحليب والسكر(نسقي الكيكه) وهيه ساخنه ونحطها على جنب

والحين نبدا نسوي الكريمه البيضاء: على النار حطي الحليب والسكر والهيل او الفانيليا والطحين والنشا لحدما يبدأ يتماسك طفي النار وحطيه ع جنب

اخر شي حطي ظرف الدريم ويب مع خلطة الكريمه واخلطيه وبعدين حطيه ع الكيكه

للتزين غطي الكريمه البيضاء بجوز الهند او الجالكسي وبعدين حطي الفراولة والفستق نفس الصور وبالهنا والشفا

كيكة العروس التركية

كيكة العروس

التركية عالم حواء

كيكة عروس وعريس

كيكه العروسه

كيكة العروسة بالصور

كيكة الحليب التركية تريليتشا

الكيكه التركيه المشربه بالحليب

صور كيك جديدة و صور قوالب كيك بمناسبة راس السنه

Advertisement