كيكة العروس التركية من قلب العاصمه التركيه اتيت لكم باطيب حلا للذيذ منظرا وقالبا ومضمونا حلا خفيف وسهل الصنع يتميز بمنظره الجذاب وطعمه الفريد الرائع الذي يجمع بين اصاله الغرب والشرق في صنع الحلويات اللذيذه فالاتراك عاصمه العراقه وكل ما هو طيب وفخم . هو احد المطابخ التي دخلت الي المطابخ العربية الحديثة. وتعتبر من اكثر المطابخ عراقة ونظرا لتاريخة الذي يعود الي حوالي 500 سنة ويتميز بالعديد من الثقافات مثل الكردية والعربية والهندية والارمنية وغيرها
كما تتميز بالعديد من الماكولات المختلفة والشهية مثل الكباب والبوريك والوقوم والكعك واشورة والجولاش والبقلاوة والكباب الكرزي وغيرها من الماكولات المالحه والاطباق الحلوة
ومن المطبخ التركي اليكي اطيب كيكة هشة خفيفة تتميز بكثير من الرشاقه والدهشه في صنعها وهي جذابة بكل المناسبات وتحضر بسهوله بكل الاوقات
قومي بصنعها وادهشي عائلتك واصدقائك بها
كيكة العروس التركية
مقـــادير كيكة العروس التركية الشهيرة
خطواتها سهله تبدء بـ
اربع بيضات
ملعقة فانيلا
ثلاث ملاعق حليب ناشف
ملعقه باكينج بودر
ربع كوب سكر
ملعقه خل ابيض
كوب من الدقيق
طريقة كيكه العروس التركية بالتفصيل
نخلط البيض والسكر والفانيلا بالخلاط الكهربائي والخل ويفضل وضع بشر ليمونه الي ان يذوب المكونات في بعضها
نخلل الباكينج بودر والدقيق مع بعض مع اضافه الحليب الناشف
ندمجهم مع بعض بالمضرب اليدوي للكيك
ونجهز صينيه الفرن مع دهنها بالبالذيت وتبطينها بالدقيق
نصب الخليط
ونجهز الفرن بحرارة 160 درجه مؤوية لمده نصف ساعة تقريبا الي ان تنضج الكيكه
نتركها تبرد
ونحضر كوب من الحليب السائل بحراره الغرفة ونسقيها بالكامل كوب واحد يكفي
نجهز كريمة كيكة العروس التركية
مقادير الكريمه البيضاء لكيكه العروس التركية
كاسان من الحليب
علبه قشطه
ثلاث ملاعق دقيق وملعقه سكر
طرفين دريم ويب
نضيف المكونات جميعا على البارد ثم نضيفهم على النار ونحرك الي ان يتماسكو ثم نرفعهم من على النار ونضيف القشطه والدريم ويب
ونتركها تبرد ثم نضها على الكيك
ونزينها بالفاكهه وجوز الهند المرشوش
وبالعافيه وطبق شهي ولزيز من مطبخي اليكي
كيكة العروس التركية لثمان اشخاص
مكونات الكيكه :
4 بيضات
كوب سكر
ملعقه فانيليا
ملعقه بيكنج باودر
كوب طحين
لتسقية الكيكه:
كوبين حليب
كوب سكر
مكونات الكريمه البيضاء:
4 أكواب حليب
كوب سكر
ملعقتين نشا
3 ملاعق طحين
ملعقه فانيليا او ربع ملعقه هيل
ظرف دريم ويب
للتزين:
علبة فراوله
0.5 كوب جوز الهند او 3 ألواح جلاكسي الأبيض
4 ملاعق فستق مطحون
خطوات كيكة العروس التركية خطوه بخطوة
ساعه
نخلط البيض والسكر لمدة ٤ دقايق
نضيف الطحين والفانيليا والبيكنج باودر ونخلطه لمدة دقيقه
نحط الخليط في صينية الفرن بعدما ندهنها بالزيت ونحطها ف الفرن بدرجة حرارة ١٥٠ لحدما تنضج ونحمرها من فوق بعد
بعدما تجهز الكيكه مباشره نحط عليها الحليب والسكر(نسقي الكيكه) وهيه ساخنه ونحطها على جنب
والحين نبدا نسوي الكريمه البيضاء: على النار حطي الحليب والسكر والهيل او الفانيليا والطحين والنشا لحدما يبدأ يتماسك طفي النار وحطيه ع جنب
اخر شي حطي ظرف الدريم ويب مع خلطة الكريمه واخلطيه وبعدين حطيه ع الكيكه
للتزين غطي الكريمه البيضاء بجوز الهند او الجالكسي وبعدين حطي الفراولة والفستق نفس الصور وبالهنا والشفا
كيكة العروس التركية
كيكة العروس
التركية عالم حواء
كيكة عروس وعريس
كيكه العروسه
كيكة العروسة بالصور
كيكة الحليب التركية تريليتشا
الكيكه التركيه المشربه بالحليب
