الطبخ

اسهل واسرع ساندوتش جيب تاجر بحشوة الدجاج فى عشر دقايق

جيب تاجر بحشوة الدجاج

جيب تاجر بحشوة الدجاج اسهل واسرع ساندوتش جيب تاجر بحشوة الدجاج فى عشر دقايق نوع من أنواع الفطائر، التي من الممكن تقديمها كوجبة إفطار أو وجبة عشاء، فهي خفيفة ولذيذة في نفس الوقت، بالإضافة إلى سهولة وسرعة تحضيره في المنزل، وبالإضافة إلى تعدّد الحشوات التي يمكن أن نحشيها بها مثل، حشوة الدجاج، واللحم البقريّ، والبيض، الجبنة وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير الجيب التاجر مع حشوة الدجاج.

Advertisement

جيب تاجر بحشوة الدجاج واحدة من أكثر الأكلات أو الوجبات السريعة التي لا يتطلب إعدادها الكثير من الوقت، حيث أنها تأخذ في المتوسط حوالي 30 دقيقة فقط لإعدادها، ويمكن حشوها بحشوات متنوعة ومختلفة، مثل التونة، اللحم، الدجاج وغيرها، وفيما يلي أفضل 5 حشوات يمكنك من خلالهم إعداد جيب التاجر وتناولها لاسيما على العشاء .

Advertisement

جيب تاجر بحشوة الدجاج

أولا المكونات

1- خبز توست طازج

2- بيضة

3- كوب من البقسماط

4- قطعتين من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات صغيرة

5- بصلة مفرومة

6- أربع فصوص من الثوم المهروس

7- ملح

8- فلفل أسود

9- ملعقة كبيرة من المايونيز

10- ملعقة كبيرة لبنة

11- كزبرة

12- خس

طريقة التحضير جيب تاجر بحشوة الدجاج

1- احضر شريحتين من خبز التوست وضعهم فوق بعضهم وافردهم بنشابة العجين .

2- احضر قطاعة دائرية واقطع الشريحتين .

3- اخفق البيضة مع الملح والفلفل واغمس الشريحة فيه، ثم اخرجها واغمساها في صحن البقسماط .

4- في مقلاة بها زيت ساخن على النار قم بقلي التوست على نار متوسطة .

5- اتركها حتى يصبح لونها ذهبي، ثم اخرجها وضعها على مناديل لتتشرب الزيت الزائد .

6- في مقلاة أخرى على النار ضع القليل من الزيت، وقم بتشويح البصل فيها، حتى يصبح ذهبي .

7- قم بإضافة الدجاج على البصل وقلب جيدا، وقم بإضافة الملح والفلفل .

8- عندما تنضج قطع الدجاج وتتحمر اطفئ النار .

9- في وعاء ضع المايونيز واللبنة والكزبرة والخس، وأضف عليهم الدجاج .

10- قم بتقطيع التوست من المنتصف ليشبه الجيب، وقم بحشوها بخليط الدجاج .

جيب التاجر بحشوة التونة

أولا المكونات

1- بيضة واحدة

2- خبز توست

3- كوب من القرشلة المطحونة

4- حبتان من الجزر المبشور

5- علبة من الذرة المعلبة

6- خمس حبات من الفطر الطازج مقطع إلى شرائح

7- علبة من التونة

8- ملعقة كبيرة من المايونيز

9- ملح

10- فلفل أسود .

طريقة التحضير جيب تاجر بحشوة التونه

1- حضر التوست بنفس الطريقة التي شرحناها سابقا، من خلال غمسه بالبيض ثم بالقرشلة وقليه .

2- قم بتحضير حشوة التونة من خلال خلط : الذرة، الجزر، التونة، شرائح الفطر، المايونيز والملح والفلفل وقلب جيدا .

3- قطع التوست ليكون لديك جيب يمكنك حشوه .

4- قم بوضع حشوة التونة في الجيب .

جيب التاجر بحشوة اللحم

أولا المكونات

1- توست طازج

2- بيضة

3- بقسماط

4- 250 غرام من اللحم المفروم

5- نصف كوب من صلصة الطماطم

6- نصف قرن فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة، ونصف حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطعة صغيرة .

7- بصلة متوسطة الحجم مقطعة في صورة مكعبات صغيرة

8- ثمرة طماطم متوسطة الحجم وقم بتقطيعها لمكعبات صغيرة

9- فصين من الثوم المهروس

10- ملعقتين كبار من البقدونس المفروم

11- ملعقة كبيرة بهارات شاورما اللحم

12- ملعقة صغيرة من الملح

13- نصف ملعقة صغيرة السبع بهارات

14- نصف ملعقة صغيرة من الكمون

15- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا

16- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة

17- خمس ملاعق كبيرة من الزيت

طريقة التحضير جيب تاجر بحشوة اللحم

1- حضر التوست بنفس الطريقة السابقة .

2- في مقلاة على النار ض القليل من الزيت، وقم بتشويح البصل حتى يذبل .

3- قم بإضافة الثوم والفلفل الحلو واللحم المفروم الناضج، والبهارات كلها، مع الكزبرة والكمون وتقليب المكونات جيدا .

4- قم بإضافة الطماطم والصلصة، ثم البقدونس وقلب جيدا .

5- قطع التوست في شكل جيب التاجر، واحشيها بالخليط .

جيب التاجر بحشوة البسطرمة

أولا المكونات

1- خبز توست

2- بيضة

3- كوب من البقسماط

4- بسطرمة

5- فطر

6- ملح

7- فلفل

8- فلفل أخضر مقطع

9- طماطم مقطعة صغير

10- زبدة أو زيت

11- بصل مقطع صغير

طريقة التحضير جيب تاجر بحشوة البسطرمه

1- حضر التوست بنفس الطريقة .

2- قم بتشويح البصل في الزبدة أو الزيت، وضيف له الفلفل الأحضر المقطع والطماطم والفطر، قم قم بإضافة البسطرمة .

3- اقسم التوست ليكون لديك جيب، واحشيه بحشوة البسطرمة .

جيب التاجر بحشوة السجق

أولا المكونات

1- بيضة مخفوقة

2- ملح وفلفل أسود

3- بقسماط

4- توست طازج

5- سجق بلدي

6- معجون طماطم

7- طماطم مقطعة صغير

8- فلفل أخضر مقطع صغير

9- بصلة مقطعة صغير

10- زيت

طريقة التحضير جيب تاجر بحشوة السجق

1- حضر التوست بنفس الطريقة .

2- في مقلاة على النار ضع الزيت وقم بتشويح البصلة فيه حتى تذبل، ثم قم بإضافة الفلفل الأخضر والطماطم ومعجون الطماطم، والملح والفلفل، والسجق، واترك المزيج حتى ينضج السجق .

3- قم بتقطيع التوست واحشي الجيب بخليط السجق .

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

جيب تاجر بحشوة الدجاج

3 كأس دقيق

3 ملاعق حليب بودرة

2 ملعقة زيت

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1 ملعقة صغيرة حبة البركة

ملعقة سكر – ملح

كأس ماء دافئ تقريبا

مقادير حشوة الدجاج ::

500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة

2 م ك زيت

2 حبة بصل – مقطع صغير

بهارات مشلة (بهارات دجاج – بصل بودر – زنجبيل بودر- ثوم بودر- بابريكا – شطة بودر – كركم – فلفل اسود)

2 م ك صويا صوص

1 م ك خل

1 حبة كبيرة فلفل رومي أخضر – مقطع مربعات

2 م ك جبن كاسات السائل

1 م ك مايونيز

ملح

للحشوة النهائية : خس آيسبيرج مقطع

الطريقة جيب تاجر بحشوة الدجاج

– تعجن المقادير السابقة جيدا ونستمر بالعجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة متماسكة

– نضعها في زبدية كبيرة مدهونة بقليل من الزيت ثم نغلفها بنايلون وتترك لمدة ساعة حتى تخمر

– ثم نرش القليل من الدقيق على سطح العمل ونقوم بفرد العجينة ثم باستخدام كوب أو قطاعة المعجنات تقطع دوائر صغيرة

– يقلىب يزيت ساخن جداً وقلي غزير وعند القلي نأخذ مغرفه شوربة ونسكب على العجين من الزيت الساخن نفسه لكي ينفخ ثم نرفعه على ورق نشاف للمطبخ

– يحشى بحشوات مختلفة مثل الدجاج او خضار مقلية مع صوص الطحينة او شرائح الجبن الشيدر وطماطم وخس أو اللبنة مع شرائح خيار ونعناع أو أي حشوة ترغبين بها

تحضير حشوة الدجاج :

– في مقلاة واسعة وعلى نار قوية نضيف الزيت ثم الدجاج نقلب لمدة 5 دقائق ثم نهدي النار ونقلب

– نضيف البهارات والملح وصويا صوص والخل ونحرك نستمر بالتقليب حتى ينضج الدجاج

– نضيف البصل والفلفل الرومي ونقلب ل 5 دقائق لحتى تختلط المكونات ثم نرفعها عن النار

– ثم نضيف المايونيز والجبنة السائلة ونحرك الخليط جيدا

– نقطع الخبز المقلي من الوسط ثم نحشي بالخس المقطع ثم حشوة الدجاج وتقدم

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

جيب تاجر بحشوة الدجاج

المقادير

– صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)

– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات)

– البصل : 1 حبة (مفروم مكعبات)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– توست : 4 قطع (طري)

– البيض : 2 حبة (مخفوق)

– بقسماط : كوب

– الزيت النباتي : حسب الحاجة

– المايونيز : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير جيب تاجر بحشوة الدجاج

1. ضعي كل اثنين من التوست فوق بعضهما البعض وافرديهما باستخدام الشوبك.

2. قطّعي التوست إلى دوائر باستخدام كوب تضغطين به في وسط التوست.

3. غمّسي التوست بالبيض المخفوق ثمّ بالبقسماط.

4. حمّي بعض من الزيت على النار واقلي دوائر التوست.

5. في مقلاة أخرى، سخّني القليل من الزيت وشوّحي البصل لمدة 5 دقائق.

6. أضيفي الفلفل والدجاج المقطّع، نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون، وقلّبي المكونات حتى تنضج جيّداً.

7. ضعي الحشوة في وعاء كبير وأضيفي إليها المايونيز واخلطيها جيّداً.

8. إحشي جيب التاجر بملعقة كبيرة من الحشوة ثمّ قدّميه.

جيب تاجر بحشوة الدجاج

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

جيب تاجر بحشوة الدجاج

12 خبزة توست سويتز او اي نوع طري

بيضة مخفوقة

كوب قرشلة

رشة ملح وفلفل

للحشوة :

صدر دجاج مغسول ومنقوع بالليمون والخل ومقطع مكعبات صغيرة

قليل من الزيت النباتي

بصلة مقطعه جوانح

فلفل اخضر. احمر.اصفر مقطع مكعبات صغيرة

جزرة مبشورة

رشة بابريكا

رشة بهارات مشكلة

رشة بهارات دجاج

رشة ملح ورشة فلفل اسود

خس مفروم

مايونيز

الخطوات  جيب تاجر بحشوة الدجاج     

في طنجرة على الغاز نضع الزيت والدجاج على حرارة عالية ونترك الدجاج ليتغير لونه ثم نضيف عليه البصل ونحركه ليذبل البصل

نضع بشر الجزر والفلفل على الدجاج ونحركهم ونتركهم على نار هادئة ليستوو منيح

بنضيف البهارات جميعها على الدجاج ونحركهم ونتركهم 10 دقايق على نار هادية وبنجهز التوست

بنقطع جوانب التوست ونضع كل شريحتين فوق بعض ونفردهم منيح بالشوبك

بقطاعة العجين بنقطع التوست دوائر ثم نضعها بالبيض المخفوق ونضع عليه الملح والفلفل وثم القرشلة ونسقطها في زيت غزير محمى ليشقر لونها

نقطع القرص قسمين متساويين ونضع في كل قسم مايونيز والقليل من الخس ثم من خلطة الدجاج

وبالهنا

مكونات جيب التاجر

جيب التاجر بتوست واحد

جيب التاجر انستقرام

جيب التاجر بدون بقسماط

جيب التاجر من كتاب النخبة

حشوة جيب التاجر دجاج

مكونات جيب التاجر بالتوست

جيب التاجر بعجينة العشر دقائق

جيب تاجر بحشوة الدجاج
جيب تاجر بحشوة الدجاج

اسهل واسرع بيتزا من عيش التوست فى عشر دقايق

نحتاج خبز فرنسي نقسمه نصفين ثم ندهن كل نصف بقليل من المستردة و كاتشوب و صلصة الطماطم ثم الجبنة مبشور و الزيتون مقطع دوائر و قليل من الزعتر.
يمكنك اضافة كل ماتشتهين.
نخبزه في فرن ساخن.

يقدمبالصحة و الراحة.

Advertisement